喝酒易臉紅是「代謝好」？ 其實是個健康警訊
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(新增影片)有些人啜飲兩口酒就會滿臉通紅，但這現象並不代表酒量差及代謝好，甚至有人臉愈紅喝地愈起勁，但也有人喝酒是完全不會臉紅。但其實喝酒容易臉紅並不好，這種身體反應，原來跟亞洲人的基因有關。
《商業內幕》（Business Insider）報導，喝酒容易臉紅是一種Alcohol Flush Reaction，會產生的連帶副作用包括噁心、頭痛、心跳加速等，雖然聽起來就像一般喝醉酒的情況，但溯本求源，酒精是一種會令人體中毒的物質。Alcohol Flush Reaction的出現是因為身體裡有種叫「Acetaldehyde」不斷積聚，當酒精進入身體之後，會隨血液運送到全身，去到肝臟才被分解 ，肝內的酵素Alcohol dehydrogenase將酒精化成Acetaldehyde。換言之，你喝酒的速度快過分解的速度，毒素就會不斷累積，身體就會感到不適，且肝臟卻需要較長的時間將之分解成Acetate，結果就是更嚴重的副作用、口腔、咽喉癌症的危險性更高根據估算，大約1/3的東亞地區人口有著這種基因，因為這種現象是天生的，現時並無藥物根治。但無論你是否擁有Alcohol Flush Reaction的基因，喝酒時都切忌貪杯喝快，要讓身體有時間反應，告訴你能否繼續吸收酒精，無謂逞一時之快傷了身子。（即時新聞中心／綜合報導）出版:0000
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引自《商業內幕》
引自《商業內幕》
