近2年食品安全事件，让大家对生活中假食物或毒物更加关注。主妇联盟毒物专家陈修玲平时就力行减法生活，不用电子锅、不用不沾锅，虽然做起家事会较费时、费力，但也让家人远离潜在的毒物危机。
例如电子锅和不沾锅的不沾涂层，若烹煮时不慎刮下混入食物，长期累积会影响代谢与免疫系统；而保鲜膜微波食物时超方便，但若接触食物则有塑化机释出疑虑。另外，保温热水瓶、厨房纸巾、洗碗精、塑胶保鲜盒和咖啡机也有潜藏危机，不论是为了环保或家人健康，毒物专家陈修玲建议，这8样东西最好逐渐从你家厨房消失。
▼不沾锅内涂层含氟素树脂，氟会影响代谢及免疫系统。
▼电子锅内壁也是不沾锅涂层，若家中锅壁有刮伤或斑驳，家人可能已吃下氟素树脂。
▼部分保温热水壶内胆采不沾锅涂层，不建议使用。
▼保鲜膜含有塑化剂，部分甚至含氯，不建议直接接触食物，若要微波食物可以小盘子当上盖替代。
▼洗碗精含有接口活性剂、防腐剂与增稠剂，对环境造成负担较大，且需确实将碗盘冲洗干净。
▼部分厨房纸巾可能含有萤光增白剂，陈修玲以干净抹布取代厨房纸巾，虽抹布细菌数较多，但环境中适量细菌有助提升免疫系统。
▼塑胶保鲜盒不建议用于微波，因高油与高温议让塑化剂释出，改以专用玻璃陶瓷容器微波较佳。
▼咖啡机滤纸有增白剂疑虑，用完即丢不环保，陈修玲以小锅子煮咖啡，但可能会喝到一点咖啡渣。
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