海水退潮才出現 知床野湯超神祕

知床半島是北海道東北邊一塊突出於鄂霍次克海的半島，這裡被列為世界自然遺產，也是能看見浮冰的最南地區之一。「知床」這個名稱是由愛奴族取的，意思為地球的盡頭。半島的東南側是羅臼，這裡盛產饕客們喜愛的海膽與昆布，也隱藏不少野生祕湯。

在羅臼海邊就有兩處祕湯，皆為夏季限定，每年只有7～9月中旬才開放，一處是男女分開，有更衣室的「相泊溫泉」，另一個是連更衣室都沒有，只有海水退潮才會出現的超野生「瀬石溫泉」，堪稱是祕湯中的祕湯。

泡在這座北海道最東邊的海邊溫泉裡，同事忍不住用手盛了一瓢溫泉，用舌間舔了一口，「鹹鹹的，還有鮮味！」是的，我們就好像泡在有昆布味的高湯裡，一旁還不時有被海水沖入池內的海帶。

邂逅面惡心善的食堂老闆

回到羅臼小鎮，隱藏版小吃店「鳥吉」出乎意料，老闆馬沙看似不苟言笑，內心可是熱情得很。跟他混熟後，馬沙告訴我們，這幾年羅臼也能捕到為數不多的鮟鱇魚，於是我們二話不說預約了這道在地人必吃的「鮟鱇魚鍋」，他也大方端出「醬油醃漬鮭魚卵」、「炸昆布」、「醬油醃漬海膽」等好料，半買半相送，就連怕腥味的攝影記者，都對這道鮭魚卵讚不絕口，而平常拿來熬高湯的高級昆布，在這裡也變成了涮嘴的下酒菜。

海膽的主食是昆布，馬沙說：「羅臼的昆布品質高，所以這裡的海膽特別鮮美。」，那天晚上6點不到，我們就進了餐廳，沒想到除了我們外，其他桌也放上魚鍋，原來當地人怕吃不到，來之前一定先跟老闆預訂，鮟鱇魚豐富的膠質、Ｑ彈的魚肉與鮮甜的魚湯，這一桌美味與老闆的真誠，讓我忘不了羅臼的美好。

夜深人靜，下榻距離小鎮10分鐘車程的「峰之湯」酒店，舒適的和式榻榻米讓我一覺好眠，早晨在露天溫泉洗浴，望著湛藍天空與青翠樹木，一身的疲憊頓時消散。

在熊之湯恨不得是男兒身

位於北海道東北邊的知床，是一塊突出於鄂霍次克海的半島，位於半島的西北側，與羅臼相視而立，從羅臼開往知床必須穿越層層峰巒，路途上有一座知名野湯「熊之湯」。由於附近有熊出沒，加上上游是熊越瀑布，因而得名。熊之湯位於羅臼川的另一側，必須橫渡「出湯橋」，頗有祕湯的氛氛。