• 九層塔含有豐富的維生素A、C和礦物質，不僅能增強身體的免疫力抗老化，還能有效緩解支氣管炎，而且對於產後調理身體、行經活血也有很大的作用。

  • 【材　料】
  • 九層塔 10公克
  • 全蛋 3粒
  • 【做　法】
  • 1.將九層塔挑除梗，洗淨後切成碎狀備用。
  • 2.取一個容器打入全蛋、將洗淨後切成碎狀和所有調味料攪拌均勻。
  • 3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的所有材料，以中火將蛋煎成二面呈金黃色。
  • 4.上桌前再切成小片狀即可。

參考來源