看到首頁圖,又是一個「一步一腳印」的概念!
大約是雙寶十個月左右,我才突然想到為什麼自己不做一些手指食物給雙寶練習吃呢?
(所以,如果寶寶已經可以嘗試手指食物,就可以先做喔,並不用要按照我的時間)
在這之前雙寶的手指食物,大都只有水果跟市售米餅,
然後又看到朋友在fb分享她幼稚園兒子的校外教學的午餐點心盒
我就腦袋上燈泡一亮!我也來做個嬰兒版的點心盒啊!
誰說只能上幼稚園的小朋友可以做點心盒,
媽媽我也要來玩寶寶版點心盒^^
所以,我才會用點心盒的方式來呈現(食物+水果)
而且又因為那時候雙寶十個多月,我要增加第三餐副食品
把早餐的ㄋㄟ ㄋㄟ替換成食物,但是如果又吃得跟中餐晚餐一樣,
也會怕雙寶會吃膩@@(就連我們大人也不可能把自己的早餐吃得跟中晚餐一樣啊)
然後,我又遇到要調整延後雙寶的晚餐時間(讓雙寶哥半夜奶可以延後一些時間)
晚餐延後的狀況下,勢必在雙寶午睡起來,要吃一些小點心,
所以,就在這麼多前因:
1.想要做手指食物(建議觀察自己寶寶的情況,再斟酌給予)
2.媽媽想要玩點心盒(媽媽幼稚又任性~哈)
3.準備雙寶的早餐與下午點心
只要有空,晚上等雙寶睡覺後,就是我的深夜廚房時光^^
是一種"反正累就已經累了,不差再做這些了@@
又因為我自己並不是餐飲科出身,完完全全是新手媽媽兼料理新手
所以,我自己買了很多本副食品/手指食物/嬰幼童食譜書
我利用零碎的時間,閱讀這些食譜書,並且請教一下我媽,
(我媽以前很愛做一些烘焙的東西)
我就一步步練習做雙寶的早餐與下午小點心。
當然,我也失敗很多次,所以,我寫的那些點心盒食譜,
完全是血與淚交織而成的,喔,還有我的荷包><"
(其實也是要告訴像我一樣的新手媽媽兼料理新手,我可以做的,你們也行啦)
當然,料理製作的方式,不一定只有我的,
我的食譜老實說真的不夠專業啦,我只能走居家型食譜,
如果不夠詳細或拍照有些模糊失焦,請多包涵!
我建議可以上網多參考別人的食譜與做法,
網路上有很多很厲害的料理高手!看他們的比較賞心悅目啦^^
多看一些,也會有更多自己的想法與做法喔!
我就從雙寶大約十個多月開始做副食品點心盒
一直到寫本文的當下,雙寶才剛過一歲,1Y9D,
我還是會繼續做這樣的點心盒,
持續新增嬰兒寶寶版的點心盒的內容,
本文也會隨時更新!
我把已經做過的34道嬰兒寶寶版點心盒食譜整理製作成下面總表,
標題號碼是點心盒與一些雙寶食用心得的連結,主餐(主要內容物)或副餐的連結式點心製作的食譜,
所以,兩個部份的連結我都已經設定好(眼睛快要脫窗@@)
那就提供給需要的爸爸媽媽們參考唷。
編號號碼 | 主餐 | 副餐 | 備註 |
1號點心盒 | 地瓜蔬果米棒 | 香蕉奇異果 | |
2號點心盒 | 自製蔬果三色麵 | 蘋果薯餅 | |
3號點心盒 | 番茄豆腐蒸奶蛋 | 地瓜吐司捲、青花棒 | |
4號點心盒 | 自製寶寶饅頭 | 葡萄 | |
5號點心盒 | 南瓜青花餅 | 香蕉奶昔 | |
6號點心盒 | 牛肉地瓜可樂餅 | 自製南瓜饅頭 | |
7號點心盒 | 牛肉可樂餅 | 地瓜米棒、宏火龍果 | |
8號點心盒 | 米蛋餅 | 奇異果、青花棒 | |
9號點心盒 | 自製寶寶果醬小饅頭 | 食譜在16號點心盒 | |
10號點心盒 | 寶寶法式吐司 | 葡萄 | |
11號點心盒 | 毛豆香蕉豆腐 | 蘋果、葡萄 | |
12號點心盒 | 1號米銅鑼燒 | ||
13號點心盒 | 寶寶玉子燒 | 地瓜米棒、蘋果 | |
14號點心盒 | 2號米銅鑼燒 | 香蕉 | |
15號點心盒 | 地瓜麻花捲 | 香蕉、葡萄 | |
16號點心盒 | 自製寶寶饅頭 | 青花炒蛋、葡萄 | |
17號點心盒 | 寶寶 瑪德蓮 | 使用小v機 | |
18號點心盒 | 寶寶鯛魚燒 | 使用小v機 | |
19號點心盒 | 法式小饅頭 | 葡萄 | |
20號點心盒 | 蔬果煎餅 | 奇異果 | |
21號點心盒 | 櫛瓜豆腐肉排 | ||
22號點心盒 | 寶寶原味蛋糕 | 香蕉奶昔 | 試做雙寶生日蛋糕 |
23號點心盒 | 馬鈴薯夾心餅 | 葡萄 | |
24號點心盒 | 3號米銅鑼燒 | 火龍果 | |
25號點心盒 | 麵線蛋餅 | 奇異果 | |
26號點心盒 | 豆腐蔬菜蛋捲 | 香蕉 | |
27號點心盒 | 蘋果黑豆漿米餅 | 葡萄 | |
28 號點心盒 | 山藥捲 | 香蕉 | |
29號點心盒 | 香蕉蔬菜雞肉排 | 葡萄、火龍果 | |
30號點心盒 | 雙色地瓜蕾絲餅 | 使用小v機 | |
31 號點心盒 | 香蕉蒸蛋糕 | 葡萄 | |
32號點心盒 | 馬鈴薯蓮藕烘蛋 | 香蕉 | |
33號點心盒 | 南瓜吐司蛋捲 | 奇異果 | |
34號點心盒 | 香蕉燕麥餅乾 | 葡萄 |
ps.我知道會有人想問手指食物的事情,像是寶寶噎到、寶寶會吐出來,
我只能簡單分享我家雙寶的食用情形,僅提供參考。
雙寶哥比較會吃,他是來者不拒型,但是如果口感上比較顆粒或者是比較特別,
他會用舌頭把東西吐出來,再用手去摸一下,覺得「啊!這是食物啦!」,然後又吃下去。
雙寶妹是慢郎中型,雖然牙齒長得比哥哥慢,但是啃咬的功力可不輸哥哥,
雙寶妹一開始對食物比較挑,如果做了她不愛的,她頂多意思意思吃個一些,
然後就會撇頭,或者猛搖頭。
但是最近就好很多,感覺跟哥哥很像,有打算走來者不拒型。
至於會不會嗆到,我家雙寶目前是沒有發生,最常嗆到是因為喝水@@
但我還是建議,寶寶在吃東西的時候,我們大人還是要在旁邊看會比較安全喔。