高麗菜是營養豐富的蔬菜，很多人都很喜歡，可是炒菜總是有點麻煩，特別是夏天的時候。不過現在不用擔心了，向你介紹一種史上最簡單、而且非常美味的高麗菜做法。
需要的材料：1棵高麗菜，2個雞湯塊，400 cc水。（如果沒有雞湯塊的話，估計用400 cc調好味的雞湯、骨頭湯也可以，供參考。）
需要的材料：1棵高麗菜，2個雞湯塊，400 cc水。（視頻截圖）
製作方法如下：
1. 將高麗菜的根部去掉。
將高麗菜的根部去掉。（視頻截圖）
2. 放在清水中浸泡清洗。
放在清水中浸泡清洗。（視頻截圖）
3. 將兩個雞湯塊放入電鍋中，然後把高麗菜也放進去。
將兩個雞湯塊放入電鍋中，然後把高麗菜也放進去。（視頻截圖）
4. 倒入400 cc水。
倒入400 cc水。（視頻截圖）
5. 蓋上鍋蓋，按下開關。
蓋上鍋蓋，按下開關。（視頻截圖）
6. 40分鐘後，金黃色的美味高麗菜就完成了！簡單吧！
40分鐘後，金黃色的美味高麗菜就完成了！簡單吧！（視頻截圖）
剩下一點湯汁，就是一碗咯！
高麗菜含有豐富的人體必需微量元素，其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名，又以鈣的含量最為豐富，是黃瓜的五倍、西紅柿的七倍之多。高麗菜所含的維生素K具有凝固血液的功效，維生素U可以促進胃的新陳代謝、促進胃的黏膜修復；膳食纖維可以促進排便。
不過，高麗菜中的纖維含量豐富卻粗糙，所以消化功能不彰、脾胃虛寒或腹瀉的人最好少吃，以免不適。高麗菜的某些成分會抑制甲狀腺機能，因此甲狀腺功能失調者切忌大量食用。
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來源：大紀元
