今天給大家分享一款用糯米粉做出來的糖糕,做法非常的簡單,做好的糖糕,香甜可口,外脆裡糯,喜歡用糯米粉做美食的朋友,有時間可以在家做一點嘗嘗。還有前兩天給大家介紹了一款用麵粉做的糖糕都可以試一試呦!

食材準備;

糯米粉,酵母,白糖,黑芝麻,菜籽油

做法:

1、先將所有的食材準備好。

2、把酵母和白糖倒入糯米粉中,把溫水分次倒入糯米粉中,用筷子攪拌成麵糊。溫水一定要分次加入,以免糯米粉糊太稀。

3、糯米糊攪拌好之後再倒入黑芝麻,再次攪拌均勻。

4、準備一個保鮮袋,把保鮮袋裡面刷上一層油,再把攪好的糯米糊倒入保鮮袋中,把保鮮袋口紮緊,在保鮮袋的一個角處,用剪刀剪出一個口。

5、鍋中倒入菜籽油,油溫八成熱時,擠入糯米糊,擠出的形狀隨自己喜好來定。

6、把糖糕炸至兩面變色,金黃撈出即可。

我做的這一款甜度適中,如果想吃再甜一點的,可以糖糕做好之後,再蘸上白糖更加的香甜。

參考來源