不要以為蛋糕只能在烤箱裡才能出來，今天就教大家在家怎麼用電飯鍋做蛋糕，這個技能真是得學學的啊，學會了可以露一手了。做出來的蛋糕又香又軟的，滿屋的蛋糕味啊，奶香四溢。
這個蛋糕可以當做早餐吃的哦，比外面賣的那些麵包可以健康營養多了，畢竟是自己做的更是不一樣了，所以寶媽們一定要收藏了，可以給孩子做了吃的哦。
電飯鍋蛋糕
食材准備：
麵粉 60克，雞蛋 4個，牛奶 35毫升，精鹽 適量，白砂糖 60克，食用油 5毫升
做法步驟：
1、准備好材料。注意：這個過程不能沾一滴水，器皿要擦乾再用；
2、准備的雞蛋4個，蛋清分離，手工打蛋器，沒有的可以用2根筷子打；
3、打好之後，為了突出甜，放點鹽；再放1/3的糖打
4、繼續打繼續打，有點稠再放1/3的糖繼續打；大概打15分鐘，筷子插入不倒就可以了
5、蛋黃裡放剩下的糖，放入麵粉，再放牛奶，攪拌好；
6、倒入一半蛋清，上下攪拌。千萬不能打圈圈會消泡的；
7、攪拌好再倒另一半蛋清，上下攪拌均勻；
8、電飯鍋按下煮飯鍵熱一分鐘，再倒入油均勻塗在鍋裡以防粘鍋；
9、倒入攪拌好的麵糊，抖幾下鍋把氣泡震出來；
10、按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫。然後用毛巾捂住通風口，悶20分鐘再按煮飯鍵。20分鐘後就可以啦。
