蘿蔔最好吃的新做法,吃一鍋也不長肉!下酒好菜,美容佳品。最簡單的做法分享給大家.
先把胡蘿蔔和白蘿蔔去皮搓成絲.
然後加鹽,抓勻醃出水.大概醃15分鐘就出水了,接著就把水分擠幹.
加半碗澱粉,抓均勻.搓成圓球.
蒸鍋裡加水,上鍋蒸15分鐘.
然後把蔥薑蒜都切好,還有紅青椒也切好備用.
蒸好以後取出.是不是很好看呢?
炒鍋裡放油,放一把蝦米用小火炒香,
接著把薑,蔥都放進去.加生抽,白鬍椒粉,水澱粉,青紅椒絲,煮開.
嘗一下有沒有鹽味,少了的話,加點鹽。然後把調好的料汁澆上去。
我一口氣就吃了8個,吃起來蘿蔔很清爽,還有點微辣,還有蝦米的香味,真的很好吃.很過癮!