啤酒倒進麵粉裡,解決了大多數人的難題,都試試吧!
原創 學二招 2018-09-17 13:04:58
觀眾朋友們大家好,歡迎收看學二招,我是主持人曉宇,每天給大家分享不同的生活小妙招。在平常我們家家戶戶都會發面,用這一個酵母菌來發面,但是大家都有一個問題,因為這個酵母菌來發面時間是非常長的,
少則幾個小時多則一天半天的時間,那麼如何提高這一個時間的效率呢,趕緊跟著曉宇來學習一下吧!首先我們准備一個容器,
然後我們在這個容器中倒入一些麵粉,
添加一點白糖,這一個白糖可以提高酵母菌的活性,
然後我們再添加一點酵母菌,
在這個面處挖一個凹槽,
就可以拿出我們的啤酒了,用啤酒來和這一個面,我們一點點的往裡面添加啤酒,
我們先把它弄成這樣,然後再用手進行捏它,把它揉成面團,大家看一下這個面團已經差不多好了,大家看一下現在我們的面團已經被揉好了,
然後我們再拿出家中的保鮮膜,我們把保鮮膜包裹住這個面團,我們把它包裹好,然後就可以把它放到一個溫暖的地方,有陽光的地方,這樣讓它在溫暖的地方待十分鐘,十分鐘左右這個面就會被發好了。
怎麼樣大家覺得曉宇今天分享的這個快速發面的小妙招簡單嗎實用嗎?如果大家覺得簡單實用請分享給你的朋友或家人,如果你喜歡曉宇的分享可以關注我的賬號,並在屏幕下方點贊留言。
發面要等好幾個小時?教你一個小妙招,健康又快速
原創 妙招巧生活 2018-09-11 09:29:16
觀眾朋友們大家好,歡迎收看妙招巧生活我是主持人曉宇,每天給大家分享不同的生活小妙招。在我們平時有非常多的人喜歡蒸這一個大饅頭,因為自己蒸出來的饅頭是非常香的非常的好吃,那麼說起蒸饅頭就要說這一個發面了,大部分人發面都需要耗費一天或者半天的時間,這樣會給我們蒸饅頭帶來一些困擾,
今天小宇就給大家分享一個小妙招,可以讓我們的面快速發起來,趕緊跟著曉宇學習一下吧。首先我們准備一個容器,我們可以在這個容器中倒入啤酒,然後我們再倒入溫開水,我們把它攪拌一下,然後留在旁邊備用,
然後再拿出一個容器,我們在這個容器中倒入我們的麵粉,添加一些白糖,然後再添加一些酵母粉,我們先把它攪拌一下,
酵母粉可以快速的發面大家都知道,但是這些酵母粉即便能快速發面,也需要一天或者是半天的時間,那麼我們該如何讓它快速的發面呢?其實我們加入了白糖就有這一個作用,因為白糖可以提高酵母粉的活性,從而讓這個面快速的發起來,然後我們在這個面的中間給它戳出一個凹槽來,把我們提前制好的啤酒溶液放到裡面,
然後我們就可以正常的揉搓這一個面團,我們把這個面團揉搓好之後。把它用保鮮膜包裹起來,然後放到一個陽光充足的地方,不出幾個小時這個面就發好了。
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