營養價值：
南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；南瓜還保護胃粘膜、幫助消化：
小竅門：
糯米的小點心較粘，底部需要鋪一油紙，或者切片黃瓜鋪在下面。
材料：
南瓜200g 糯米粉100g 澱粉 50g 麵粉 50g 豆沙餡：適量
輔料：
白砂糖 20g
操作方法：
- 將南瓜粉碎後，取出。
2.將南瓜泥，糯米粉，澱粉，麵粉以及糖混合成面團。稍醒面15分鐘。
3.將醒好的面團，取一小塊，在手中按成圓餅狀，加入豆沙餡。滾成圓球狀。（面團較粘，帶一次性手套，更方便操作）
4.用牙簽，在圓球的頂部按壓成四次。成為兩個十字交叉，再沿著十字交叉印記，用牙簽按壓至圓球底部。
5.放入蒸鍋，蒸10-15分鐘，即可。
