氣血是支撐人身體健康的重要部分之一。在現代醫學理論當中,認為當身體處於貧血的時候,往往是因為機體中的紅細胞、血紅蛋白出現了不足的情況,進而讓運送氧氣的工作停頓或者是變慢,最終就有可能導致人體氣血不足。
對於這種情況,通常會出現年齡較大的中老年人的身上,尤其是女性。當然,男性也有氣血不足的人群。
所以,對於年齡越大的人,因為身體各方面的原因,就要關注補氣血這件事了。
那我們具體應該怎麼做呢?又怎樣改善這種情況呢?
今天教大家喝2款養生粥,氣血雙補還能暖身。
冬天要喝的第1款養生粥:山藥桂圓糯米粥
冬天正是喝粥的好時候,因為天氣的寒冷,相比於烈日炎炎的夏天,粥成了人們常喝的飲品,也是日常烹飪的主食之一。但不建議大家喝白白的大米粥,不僅顏色單調,最重要的是它的營養價值比較低,熱量雖然不高,每百克的大米粥大概只含有45千卡左右的樣子。
可大米粥具有極易消化的特點,特別是糖尿病的人群喝了,相比於需要咀嚼的大米飯來說,更容易升高餐後的血糖水平,同樣對於肥胖的人群也不利。在這裡要給大家的一個建議是把大米換成糯米。
糯米是健脾養胃的好食材,做一碗山藥桂圓糯米粥。
主要操作的手法是拿100g的糯米,桂圓2-3顆、山藥50g,進行煮燉即可。
桂圓有補氣血之功效,山藥又是養胃的最佳蔬菜之一,喝上一碗這樣的粥,既可以達到暖身養胃的目的,還對貧血的人群有好處。
冬天要喝的第2款養生粥:葡萄乾枸杞紫米粥
紫米中含有較多的花青素抗氧化的成分,它的顏色好看,加上紫米做粥要比黑米做粥的口感要好,人們不會感到厭煩,這是因為紫米是一種糯性米。愛喝粥的人,把大米替換成紫米,同樣有黏糯的感覺。
再加上葡萄乾,葡萄乾在經過乾燥、速乾的處理之後,鐵、維生素C的含量會大大提升,這讓它有了補氣血之功效。最後不能缺少的便是枸杞,如果你還有失眠的癥狀,喝這款粥就再適合不過了。
拿5顆枸杞、100g的紫米,少量的葡萄乾進行調味,不管是在早上喝還是在晚上喝,都是一種養生且美味的佳品。