WHO是世界衛生組織的簡稱，代表了世界範圍內的先進食品衛生標準，是非常官方和國際性的組織之一。花椰菜，是被WHO列為「世界十大健康蔬菜」名單之一的常見蔬菜，在日常生活中普遍存在。那麼你知道花椰菜為什麼被WHO點名推薦嗎？接下裡，我們一起來了解一下花椰菜有哪幾大實用功效。
首先，對於減肥的人群而言，花椰菜無疑是很好的減脂餐。這是因為花椰菜有一個非常明顯的優勢——「水分含量高，熱量卻較低」。因此，食用花椰菜不但容易使人在短時間內產生飽腹感，還能在一定程度上減少熱量的攝入，所以花椰菜也經常被眾多減肥朋友推薦為減肥餐必備食物。
其次，如果你由於一些不可拒絕的原因而過度食用了一些比較辛辣的食物，從而導致便秘現象產生。這時候，倘若便秘的情況並不是特別嚴重，可以考慮食用花椰菜的方式來改善病症。因為花椰菜中含有能夠促進腸道蠕動的高纖維食物，這類食物能幫助便秘人群逃離便秘困境。
此外，花椰菜還有一個功效——「解毒肝臟」，這一功效對於許多人都非常實用，能夠幫助人體增強對常見疾病的抵抗能力。這是因為肝臟是人體重要的器官，一般來說能夠幫助人體吸收一些有毒物質。而花椰菜能夠幫助肝臟解毒，排出肝內的部分有毒物質，從而達到清肝的效果。
食療是一種健康、安全、營養的方式，能讓我們通過改善飲食來達到緩解病症的效果。事實上，花椰菜不僅能起到清肝解毒、潤腸通便等功效，它對於改善膚色也有一定的幫助。因為花椰菜中含有大量的水分，同時它還含有能夠阻止黑色素生成的化學物質，因此花椰菜能夠在一定程度上改善人體的皮膚狀態。
