對備孕期和孕期女性來說,葉酸並不陌生。在備孕期堅持補充葉酸,對女性健康有益,也能降低懷孕後出現胎兒發育異常的風險。對普通孕婦來說,每天補充補充0.4㎎的葉酸,就能滿足身體的需求。
一般情況下,在懷孕前3個月就需要補充葉酸,而到了孕晚期,可以結合孕婦實際情況來減少葉酸片的服用。
但需要補葉酸的,還不僅僅是備孕期和孕期的女性,接下來就詳細說說。
葉酸對人體有何作用?
作為一種水溶性的維生素,葉酸大多藏在綠葉蔬菜和水果中。這種物質會參與血紅蛋白、DNA/RNA、腎上腺素、膽鹼等多個物質的合成,對人體有著重要的意義。特別是對中老年人來說,有著不同的意義。
研究發現,在H型高血壓患者身上,大多存在葉酸缺乏的問題。
當人體內缺少葉酸,可能導致體內的同型半胱氨酸水平異常偏高,有這種特徵的高血壓就被成為H型高血壓。而這一類高血壓患者,發生中風的風險也會比常人更高。
如果給H型高血壓患者補充一定的葉酸,能夠有助於降低人體內的同型半胱氨酸水平,對穩定血壓也有好處,並且還能因此降低誘發動脈粥樣硬化、心梗等心腦血管疾病的風險。
葉酸也對大腦神經的發育有一定的幫助。對有慢性神經根炎的患者來說,葉酸能營養神經末梢。隨著年齡的增長,中老年人也容易出現大腦萎縮、腦神經組織減少等問題,適當補充一些葉酸,也能營養大腦神經,預防老年痴呆的發生。
對存在貧血症狀的人來說,補充葉酸也能為人體造血提供需要的原料。中老年人無法從飲食中得到足夠的營養,或者因為慢性病而帶來較大的消耗,都可能帶來貧血。在補充葉酸後,也能因此幫助人體造血,改善貧血。
可以說,葉酸不僅對孕婦有好處,也適合中老年人堅持服用。
但網絡上流傳的一個說法,卻讓人有些後怕,擔心服用葉酸後,不僅不能為身體補充營養,還會帶來癌症的威脅。這到底是怎麼回事?
補充葉酸或會促進癌症發展,是真是假?
復旦大學上海醫學院的研究團隊的意向研究發現,葉酸攝入過量,或許會促使肝細胞癌發展更快。這項研究中明確發現了葉酸是如何促進肝癌進展的。
其實,早在葉酸相關研究不斷增多,就會發現在卵巢癌、結直腸癌等多種實體腫瘤的發展中,都發現了葉酸的增加。也就是說,在超量補充葉酸的情況下,確實可能出現對癌細胞、癌症發展有不利的影響。
那人們就要問了,平時吃葉酸片,或者飲食補葉酸,還安全嗎?會不會因為吃葉酸片最後吃出癌症來?
答案是,在這些實驗中對「超量」葉酸的定義是是20㎎/㎏。而根據人們平時熟知的補充葉酸的每日推薦攝入量只有0.4㎎。
也就是說,人們只要是按照這樣的標準來服用葉酸,是不用擔心會出現葉酸加快癌症發展的情況的。
補充葉酸,如何恰到好處?
葉酸補充劑或者食療補充葉酸,其實都是比較常見的方法。但補充這些營養後,也得確定身體確實能吸收才好。下面就分享一些補充葉酸的注意事項。如果你都能做到,營養補充更高效。
注意事項一:
腎功能異常者不建議隨意補充葉酸,可能帶來皮膚瘙癢、呼吸困難、頭暈等不適症狀,嚴重的還可能帶來生命危險。
注意事項二:
葉酸補劑可以分為片劑和注射劑。一般情況下,選擇口服,出現不良反應的風險比較小。如果情況比較緊急,可以考慮肌肉注射,但要避免和維生素B族、維生素C等同時補充。
注意事項三:
非醫生指導下,不建議擅自增加葉酸用量,不僅可能帶來前面提到的促使癌症發展,還可能帶來惡性貧血、維生素B12缺乏等問題。尤其是對孕婦來說,一味的補充葉酸,也可能掩蓋身體缺乏維生素B12的症狀。
注意事項四:
如果通過食物來源補充葉酸,要注意葉酸遇光、熱,很容易失去活性。可以根據實際情況,調整烹飪食物的習慣,避免長時間的蒸煮烹調,導致葉酸流失。
按照人們正常的方法來補充葉酸,並不容易出現研究中所提到的「促使肝癌發展」的情況。相反,對孕婦、中老年人、有慢性病基礎的人來說,還是需要堅持補充葉酸的。如果你能找對補充葉酸的方法,多留意4個注意事項,相信也能讓健康收穫好處。
參考資料:
1 、Dietary folate drives methionine metabolism to promote cancer development by stabilizing MAT IIA(膳食葉酸通過穩定MAT IIA促進蛋氨酸代謝,促進癌症發展)·《Signal Transduction and Targeted Therapy》· Jin-Tao Li,Hai Yang,Qun-Ying Lei, (2022)
2、《Supplements warning:Two popular vitamin supplements that may increase cancer risk by 21%(補充劑警告:兩種流行的維生素補充劑可能會增加21%的癌症風險)》·The Daily Express·2021-10-27
3、孕期葉酸補對了嗎[J]·《健康博覽》· 翁婭韻. 2022(002):000.