曾莞婷和好友張文綺、徐凱希一起飛東歐度假，行程橫跨克羅埃西亞、斯洛維尼亞、波士尼亞與赫塞哥維納（簡稱波赫）以及蒙特內哥羅四國，飽覽自然風光與人文風景，獲得療癒大充電。她尤其最難忘「十六湖國家公園」景點，儘管當天下起大雨，但壯觀瀑布和絕美湖泊令人震撼，「彷彿把心靈都洗滌了一遍，腦中思緒變得很清晰。」
此行從台灣出發，歷經18小時飛行，終於抵達擁有豐富文化遺產和獨特歷史的東歐。她透露，此趟旅程由張文綺邀請，計畫各自帶家人旅行，她原先想帶媽媽同行，但考量媽媽腿力較差無法久走、也不適合長途飛行，最終改為她獨自前往，她補充：「我跟凱希到歐洲才認識的，這趟旅行真的讓我們很快變熟。」
東歐是夢想中的旅遊天堂，位在海岸線上的要塞城市「杜布羅夫尼克古城」，讓曾莞婷驚豔不已，此地為《權力遊戲》中君臨城的拍攝地，以其壯麗的城牆和堡壘聞名，被譽為「亞得里亞海的珍珠」。她一走進古城時就像穿越時空回到中古世紀，城內的建築融合羅馬、哥德、文藝復興及巴洛克風格，美得令人屏息。
旅途中除了觀賞美景，也有意料之外插曲，曾莞婷稱讚，張文綺魅力超強，飛機上就被空服員示好，到了歐洲還有路人稱讚「beautiful woman」，曾莞婷和徐凱希不禁開玩笑說：「要出賣她獲得好處。」徐凱希也有被餐廳老闆搭訕，唯獨曾莞婷完全沒豔遇，唯一一次是被超商女店員稱讚漂亮，曾莞婷直呼：「看來我女生的市場比較好。」
還有一件堪稱旅程最爆笑的趣事，有次曾莞婷請張文綺幫忙拍照，結束之後發現手機不見，2人一度以為遺落在廁所，狂奔回去尋找未果，沒想到在返回途中才發現手機竟插在張文綺的屁股口袋，原來是她拍完照後順手插入，曾莞婷哭笑不得：「我們對視大笑了好久，還說有什麼可以補腦的，我們要買一打回去。」
這趟東歐四國旅行，不僅讓曾莞婷大開眼界，也讓她和張文綺、徐凱希培養出深厚情誼，她說：「旅行真的是認識朋友的快速方法，可以很清楚知道跟對方合不合得來。」此外，她看到徐凱希帶父親同行，內心受到很大觸動，「提醒我要隨時珍惜身邊的人，不要讓人生留下遺憾。」
