有時忙碌沒時間煮飯,網友發現一個作菜的方式,既快速方便又健康!

利用平底鍋 加鍋蓋
放水悶煮的方式,不隻快速,而且沒油煙,

又能鎖住食物的營養!        

 

這種方法可以一次煮好青菜 蛋 還有肉


先在平底鍋內放兩到三碗的熱水
很快水就滾了 加入青菜 


       

               

用鍋蓋悶1到2分鐘
       

               

煮好了!
       

       


接下來煎蛋         

蛋打下去
       

               

也是一樣用鍋蓋蓋一下

不到30秒 蛋就好了
       

               

再用同樣方式煎肉

               

 

               

蓋鍋蓋悶兩分鐘

               

一打開,肉換面 再悶兩分鐘
       

               

檢查看看有沒有血水

       

就完成囉!!        

用水煎比用油煎的肉更鮮嫩多汁!!