順應節氣,吃對的食物,健康幾百分
柔伊為何想要依照月份來做一系列的當季蔬果?因為一次偶然的機會發現到,農民曆裡的資訊豐富,以前只知道是農民的種植參考本,現在想想,健康應該也是要追著節氣的運動,才能有最大收益,尤其四季陽光照射變化不同,有一定的四季律動,一直週而復始的影響著我們的生命和生活,而農民是最懂得這樣的食物變化律動。所以跟著這季節變化的脈動,健康不會被犧牲,錢也省最大。薑黃牛樟芝及早養生預防癌症
尤其,代代相傳的人類求生經驗中,就算是在都市叢林裏,也要為了延續健康生命做最充分的準備,而柔伊開始做的是跟著地球的律動,也就是時令節氣。現在的人,可能因為有冰箱,冷藏保鮮技術好,對於當令蔬果並不是很在意,也搞不清楚,外面食物有什麼吃什麼,是一種被動的跟著菜單上的選擇。但是學會節氣之後,我們會挑當令時蔬、水果,配合自己的體質,讓健康發揮。更多健康文章閱讀,臉書粉絲頁 健康小廚臉
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