現在越來越多的人開始注意膳食平衡，並想以此來善待自己的身體，不再是大魚大肉的「享受美好的生活」。今天要介紹的"菠菜"，就是你一定不能錯過的全身都是寶的食物！
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(圖片翻攝自今日頭條)
而且，我相信很多人吃它的時候，都吃錯了，那菠菜要怎麼吃才對，才能更好的防癌和清腸毒呢？下面的一定要看好了~
★ 菠菜 ★
堪比植物「強心劑」
說它是植物強心劑，這是因為其含有豐富的輔酶Q10，這是一種現在越來越被認可的一種對於心臟來說特別的好東西。
說輔酶Q10大家可能不太熟悉，但是它的作用是不容忽視的，它能激活人體細胞和細胞能量的營養，營養心肌，為心臟供血，是目前醫學上常用來作為心臟病輔助治療的一種藥物。
★ 菠菜葉 ★
可比兩味藥
單說菠菜葉，其就可以和兩位藥想比，你一定猜不到，這一個是胰島素，另外一個就是開塞露。
01「植物胰島素」
你一定不知道，菠菜葉中含有一種和胰島素十分相似的物質，它對於控制血糖、維持血糖穩定特別的好。所以說，擔心血糖不穩的朋友，一定要多吃菠菜！
02「腸道清潔劑」
而說到菠菜葉，第二個不得不提到的就是它清腸毒的作用了。
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這是因為菠菜葉中含有豐富的酶，這些酶在食用後可以很好的刺激腸胃，幫助消化，再加菠菜葉中豐富的膳食纖維，其潤腸通便的，清除腸毒的作用更是會翻倍。
而且常用菠菜，還可以對痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等有很好的輔助治療作用。
★ 菠菜根 ★
止血、補骨、防消渴
很多人在吃菠菜的時候，會把根摘掉，但是今天我要告訴你，你扔掉的，都是精華！
01止血我拿手
菠菜根中含有豐富的維生素K，這是一種能夠防止皮膚還有就是內臟出血的一種物質。
02「植物補骨劑」
維生素K還能夠參與到骨的生理過程中，特別是對於老年人來說。
有數據顯示，老年人的骨密度和維生素K的攝入有著密切的關係，補充豐富的維生素K，能夠很好的減少和預防骨質疏鬆，並降低骨折的發生。
03防消渴
消渴是有糖尿病常常要遇到的一個頑症。除了吃藥，其實我們還有一個很好的辦法來對付。
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《經驗方》就記載這這樣一個方子：
取菠蔆根（菠菜根）、雞內金等分，為末。米飲服，日三。
★ 菠菜莖 ★
防癌我也行
菠菜莖不僅嫩滑鮮美，而且在它當中含有非常豐富的維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養物質，這些都是對於防癌、抗癌來說，有著重要的作用。
它們可以阻礙癌細胞的生成，並且給還能夠很好的提高我們的免疫力，從而讓我們擁有健康的體魄。
菠菜營養價值特別的高，是一種我們日常飲食中不可缺少的一種美食，還特別適合有痔瘡、便血、習慣性便秘、壞血病、高血壓病、貧血、糖尿病、夜盲症患者及皮膚粗糙、過敏等情況的朋友吃。
但是，如果是有尿路結石、脾胃虛寒等情況的朋友，最好少吃，而且吃的時候，一定要焯水，去除過多的草酸哦~
