蛋料理的可塑性真的極高～不管是濕的滑蛋、乾的煎蛋，還是水煮蛋、茶葉蛋，都好吃！！但是今天這款保證最無敵！！因為這款蛋好蓬鬆好綿密好好吃呀！（請準備：7顆蛋、碎蔥、60ml的水、1/2茶匙的鹽、1/2茶匙的糖）
Step1：把7顆蛋、水、糖、鹽混合攪拌均勻
Step2：倒入鍋中，以中小火伴煮，大概70%熟時，再蓋上玻璃碗悶煮2、3分鐘(這能讓蛋長高高)，起鍋前灑上蔥花、胡椒鹽即可
Source from《백종원 폭탄달걀찜(계란찜) 집밥백선생 레시피 :: Korean Steamed eggs recipe 키미(Kimi)》
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