這種降壓、去結石、除胃痛的菜葉就是南瓜藤啦，味道佳、藥用價值極高；它含大量粗蛋白、粗纖維、鈣、磷，以及維生素A、B族和C等。
南瓜藤的功效：「平肝和胃，通經絡，利血脈，滋腎水。治肝風，和血養血，調經理氣，兼去諸風。」
南瓜藤4種不同的做法，竟能能降壓、清肺，養胃，活血化瘀；讓你對它刮目相看！趕緊學起來吧~
降血壓涼拌南瓜藤尖
維生素C，有降低人體中血脂和膽固醇的作用，而「南瓜藤」，營養富含維生素C、熱量低，所以，血壓高的人可以常吃南瓜藤。
南瓜藤對肝陽上亢導致的高血壓有一定效果；對於肥胖導致的高血壓，也可食用涼拌南瓜藤尖，既降脂，又降壓，尤其適合肥胖體質。
做法
1、把南瓜尖洗凈，燒一鍋開水，待水沸騰后將南瓜藤尖倒入。
2、焯燙一分鐘后撈出，攤開晾涼，用醋、生抽、香油、辣椒碎調汁，淋在南瓜尖上拌勻即可
3、南瓜藤頭的南瓜尖，非常細嫩，細毛毛不用去掉，口感就很好；如果是較長的帶莖的南瓜藤，則要把外層的毛毛剝去，否則會扎嘴。
去結石干南瓜藤泡水
南瓜藤上的嫩枝，有一定通經絡作用，且入肝、胃、肺經，其對內髒的調節作用較佳。
南瓜藤對於泌尿系統結石有一定的緩解作用，對於細小的穩定型結石，不妨一試。
泡法
曬乾的南瓜藤100～150克，洗凈切碎，放入暖水瓶中，用開水浸泡飲用。
潤肺化痰南瓜藤搗汁
南瓜藤搗汁可緩潤肺化痰、解虛勞內熱，其味甘苦，性微寒，對於肺結核低熱、咳嗽、扁桃體發炎、腸熱便秘等效果佳。
搗汁方法
取新鮮南瓜藤250克，洗凈切碎，搗爛取汁服用，開水沖後代茶飲。
緩胃痛南瓜藤沖紅酒
粗纖維可以清理腸胃，而粗蛋白含有的蛋白質能促進人體的新陳代謝、補充能量，尤其適合消化功能較弱、胃腸道疾病的朋友。
南瓜藤上的嫩枝，有大量粗蛋白、粗纖維、維生素A、B、C等，能養胃，活血化瘀。對於緩解胃痛的作用較佳。
如何挑選南瓜藤
1、枝桿比較粗的南瓜藤。
2、選擇枝葉鮮綠、葉片較小、較嫩。
製作做法
南瓜藤汁，沖紅酒服。
原來被我們忽視的南瓜藤竟有如此豐富的營養價值、藥用價值
