很多人都可能看過可樂加曼妥思糖產生的「噴泉效應」——把一顆薄荷糖放入可樂里，可樂立刻以噴泉的姿態翻湧出來。這種現象如果發生在人的胃裡，會是怎麼樣的呢？近日，25歲的小夥子小曹就嘗到了這個苦頭。
當天，杭州的小曹急匆匆地跑進區五院急診科，說肚子痛得不行，感覺喘不過氣來，整個肩膀、背部、腰部都感到十分不舒服。
「早上已經去別的醫院看過了，醫生說沒什麼問題，沒想到回家後肚子反而更疼了，不能忍受。」這時候的小曹已經疼得坐立不安，根本無法躺下，更別說平臥、屈膝來配合醫生的檢查了。
通過腹部平片，醫生髮現小曹胃泡脹大、腸腔脹氣明顯。急診科夏迅醫生馬上給他插了胃管，立即有大量氣體隨着胃管排出，其中還夾雜着漿糊般粘稠的液體和食物殘渣。同時，夏醫生對小曹進行了其他對症治療。一個多小時後疼痛漸漸褪去，小曹的心跳、血壓也恢復了正常。
醫生詢問小曹，得知前一晚臨睡前，小曹吃了兩包即食麵、一堆馬鈴薯塊、兩瓶汽水和一些零食。沒想到後半夜開始肚子就隱隱發脹，翻來覆去沒睡着。
早上，一開始有些脹痛，沒那麼厲害，可後來越來越痛，實在撐不住了。小曹懷疑是食物不幹凈，吃壞了肚子。
夏醫生聽了告訴他，食物之間有相生相剋，看似吃的都是一些很平常的東西，可搭配在一起就有問題了。即食麵中的食用膠和碳酸飲料會發生反應，產生大量二氧化碳。麵條、馬鈴薯等食物在胃裡形成粘稠的食糜。同時，人在睡眠時胃腸蠕動減慢，導致胃內大量氣體積聚，形成急性胃擴張，從而引發了一系列症狀。
即食麵+汽水，真的有這麼大的威力嗎？
我們把一包泡好的方便麵放進塑料袋，然後倒入一瓶汽水，封閉袋口，然後……
袋子真的膨脹起來了，而且真的脹！的！好！大！
再把兩包即食麵和兩瓶汽水放在一起，分成兩個袋子，然後……兩個袋子就都變成了這樣……
話說這位小夥子，你的胃不爆炸真的已經很幸運了！
醫生提醒
食用膠是被廣泛使用的一類食品添加劑，常被用作飲料的增稠劑、食品的穩定劑。食用膠呈酸性，與碳酸飲料混合後會導致酸鹼反應，釋放大量的二氧化碳氣體。
曼妥思糖、方便麵和雪碧、可樂等碳酸飲料都會產生類似的反應。輕者腹部感到脹痛，嚴重的話就會發生急性胃擴張、甚至猝死的情況。因此，醫生提醒大家，臨睡前儘量不要進食，尤其要避免大量碳酸飲料與方便食品的同時食用。
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