葡萄味美多汁,營養豐富,老少皆宜。吃葡萄可以養顏美容、預防便秘,其含有豐富的果糖、葡萄糖,吃進胃裡可以直接為人體所吸收,並迅速轉化為人體活動的能源。但是吃葡萄也有一些禁忌要遵守。
葡萄的鈉含量低且富含鉀鹽,有利尿作用,還能阻止血栓形成,降低膽固醇與血小板凝結,預防心血管疾病。葡萄中的果酸也能幫助消化、增加食慾,防止肝炎後脂肪肝的發生。
葡萄雖好,但是吃葡萄也有一些禁忌要遵守,以免傷身。
食用葡萄應適量,每日以10~13粒為佳。
1、不宜過量
每日建議食用葡萄的數量以10~13粒為佳,不宜過量。葡萄含糖很高,糖尿病人應特別忌口。孕婦要提防孕期糖尿病,食用葡萄也應適量。
葡萄一定要澈底洗乾淨再吃。
2、要洗乾淨
吃葡萄難免會接觸到葡萄皮,而葡萄表皮可能有殘留的污物,不利身體健康。所以葡萄一定要澈底洗乾淨再吃,不妨以鹽水浸泡葡萄10分鐘,就會把殘留在表面的污物清理得很乾凈。
葡萄不要和牛奶同吃。
3、勿和牛奶同吃
葡萄含有維生素C,而牛奶里有些成分會和葡萄含有的維生素C反應,對胃造成傷害,兩樣同時吃容易拉肚子,嚴重者還會嘔吐。
葡萄不要和海鮮同吃。
4、吃海鮮後別吃葡萄
吃海鮮以後,不要再吃含有鞣酸的葡萄、石榴、山楂、柿子等水果,因為鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱,形成不容易消化的物質,可能就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜。
吃葡萄以後要漱口。
5、吃後要漱口
有些葡萄含有多種發酵糖類物質,對牙齒的腐蝕性較強,吃了以後要注意漱口,以免葡萄殘渣造成齲齒,影響牙齒的健康,如果牙齒不健康,就會影響到咀嚼能力,影響身體健康。
吃葡萄後不要立刻喝水。
6、吃後不要立刻喝水
葡萄有通便潤腸的功效,吃完後勿馬上飲水,否則胃還來不及消化吸收,水就把胃酸沖淡了,葡萄和水、胃酸急劇氧化、發酵,加速腸道蠕動,就容易腹瀉,尤其是小孩子要特別注意。