今天福建大降溫,周末就宅着咯!看着冰箱里的菜,突發奇想用這些來做一道菜,哈哈!於是就想到了燜飯。綜合好多蔬菜,真是營養又簡單!味道不錯啊
By 努力學做菜的胖妹紙
用料
雞胸肉 適量
馬鈴薯 一個
胡蘿蔔 半個
玉米 半個
香菇干 3粒
泰國香米 適量
做法步驟
1、雞胸肉切小塊,加料酒、澱粉、胡椒粉拌勻,腌制十分鐘。
2、胡蘿蔔,馬鈴薯去皮切小方塊。
3、新鮮玉米洗凈撥粒。
4、香菇乾洗凈切塊。
5、熱鍋冷油,待油六成熱,下雞塊翻炒至表面焦黃。
6、加入馬鈴薯塊、胡蘿蔔塊、玉米粒,加入適量生抽和老抽,少量鹽,翻炒片刻,加入適量熱水燒開。
7、把炒好的菜倒入洗好的米飯中,按下煮飯鍵。
8、完美出鍋!
9、裝碗開吃!
小貼士
注意煮飯的水不要放太多,不然會很黏,根據米飯的量來定,我煮的是一人份的,所以用料都比較少哦!