1.貝弗利,東約克郡(Beverley, East Yorkshire)
當你來到貝弗利小鎮,就彷彿化身簡·奧斯汀的小說中的人物,回到喬治時期的英國。這裡幾乎保留了喬治時代的所有風貌:小鎮上友好的居民,鵝卵石的街道以及典型的哥特式傑出之作——位於鎮中心的尖頂建築比弗利大教堂。
然而,要在中午找到美食還得花一點功夫,因為一些雜貨鋪會在中午關門休息,但幸虧不是所有的一切都那麼復古。在星期六,不僅有貨品豐富的集市,還有大型的節日慶典。民族音樂以及文學節值得文化旅遊者體驗。小鎮最出彩的地方還是在於其喬治時代的風貌,人們擺脫手杖和裙擺,縱然漫步小街上,盡情享受歷史穿越之感。
美食
星級本地小吃要數詹姆斯和凱特·麥肯錫的Pipe and Glass在多年前被評為米其林星級餐館。在這裡你可以飽餐一頓:足料的三明治或者其它一些頂級英國現代菜肴。Pipe and Glass距離貝弗利鎮幾英里,但是如果你想在鎮中心飽餐一頓,也可以選擇瓦妮莎餐廳(Vanessa, a cafe and deli)或者以單車為主題的維洛餐廳(Café Velo)。
住宿
如今,喬治時期的府邸已搖身一變,成為充滿特色的星級旅店。包含早餐的The 5 Eastgate和Newbegin House一晚的費用分別為60英鎊和85英鎊。
2.科比朗斯代爾,坎布里亞郡(Kirkby Lonsdale, Cumbria)
與湖區國家公園(the Lake District)以及約克郡山谷國家公園(the Dales)不同,小鎮科比朗斯代爾(Kirkby Lonsdale)並非典型的熱門旅遊目的地。現在,該鎮被納入以上兩個國家公園的範圍,在英格蘭北部形成了一片大型保護地帶。小鎮地位的提升使得遊客紛至沓來。在月牙河(the River Lune)河邊,到處都是石砌建築。而巴爾朋山谷則是遠足和騎行的好去處。
美食
在遠足的同時,千萬不要錯過巴爾朋旅館(Barbon Inn)。鎮上的老店月牙谷烘培坊(Lunesdale Bakery)同樣大受騎行者的歡迎,這裡有各種湯和自製的麵包和蛋糕。另外,在交叉點咖啡廳(Crossing Point Café),遊客可品嘗到美味的早餐。而月牙谷餐廳的煙熏三文魚則是小鎮的招牌美食。阿凡提餐館(Avanti)提供各種意大利佳肴。
住宿
鎮上有不少體面的旅店,包括陽光酒店(the Sun Inn,雙人房含早餐99英鎊),以及皇家酒店(the Royal Hotel,雙人床含早餐95英鎊)。
3.皮克林,北約克郡(Pickering, North Yorkshire)
看過《老爸上戰場》(Dad』s Army)的影迷應該知道,該電影的沃明頓濱海風光(Walmington-on-Sea)就在皮克林鎮取景。來到這裡你就會明白,皮克林為什麼會如此吸引:這裡到處都是石頭建築和卵石街道,蒸汽火車,還有酒吧以及北約克郡濕地國家公園的荒原,包括山上的多爾比森林單車中心。他們甚至有一個二戰周末,父母能夠帶着孩子來到這裡,穿上二戰的服飾,給孩子們展現戰爭當年的場景。
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米德爾頓茶居位於皮克林鎮外,這裡的中國茶和印度茶會給想嘗試新口味下午茶的遊客帶來驚喜。但如果你想在鎮中心附近就餐,韋爾夫(Mr Wilf』s)或者鮑瑟姆先生的餐廳(Mr Botham』s)值得一試。晚飯時間,遊客可前往柳門小酒館(Willowgate Bistro)品嘗特色牛排和約克郡布丁。
住宿
白天鵝旅館(the White Swan,雙人床含早餐159英鎊)是比較豪華的住處,而想住得更加實惠,則可選擇鎮中心的Bramwood旅店(雙人床含早餐79英鎊)。
4.韋勒姆,多賽特郡(Wareham, Dorset)
坐落於河邊的韋勒姆鎮充滿奇幻色彩,是英格蘭如今為數不多的保留了薩克森城牆的地方。有人說:「在狂風怒吼的冬日,這個多賽特郡村莊能讓你遠離塵世的紛擾。」韋勒姆森林區(Wareham Forest):伍爾村、西魯爾沃夫斯村以及摩爾頓村,是騎行的絕佳地點;而侏羅紀海岸(the Jurassic coast)則是一家人道海邊享受日光浴的好地方;另外,神秘的藍池(Blue Pool)則因其不斷變幻的色彩和聞名。
美食
韋勒姆鎮有眾多酒吧和茶館。Salt Pig咖啡館出品的豐盛早餐,原料全部來自本地種植的農作物;另外,遊客能在倚靠碼頭的老穀倉餐廳,體驗視覺和味覺的雙重享受。
住宿
如果你想住在鎮中心,那麼碼頭酒店(Quay Inn,含早餐45英鎊)會是一個明智的選擇。坐落在山谷旁的布萊德農莊(Bradle Farmhouse,雙人床含早餐85英鎊)距離韋勒姆南部5英里,是19世紀風格的農家石砌建築。
5.阿伯里斯特威斯,西威爾士(Aberystwyth, West Wales)
這個威爾士中部小鎮曾經是非常熱門的目的地。這裡不僅有國家圖書館、阿伯里藝術中心(the Aber Arts Centre)、濱海海岸,還遍布各有特色的小飯店。阿伯里斯特威斯小鎮還是一個大學城,在冬季仍然生氣勃勃。如果想飽覽該鎮的自然風光,山地騎行是不錯的選擇,另外遊客也可以漫步貫穿整個阿伯里小鎮的錫爾迪金濱海綠道(Ceredigion Coast Path)。
美食
阿伯里斯特威斯的特色餐廳包括:Baravin酒吧,Ultra Comida熟食餐館以及港灣海鮮咖啡廳Pysgoty。
住宿
當代裝修風格的威爾士旅店(Gwesty Cymru,雙人房含早餐90英鎊)是一個舒適的住處。
6.皮特洛赫里,佩思郡(Pitlochry, Perthshire)
皮特洛赫里的冬天是一年中最好的時候。火車站、劇院、美麗的步行區和河岸——這個英國北部小鎮中的一切都值得細細體驗。法斯卡利樹林(Faskally Woods)、基利克蘭基山徑(Pass of Killiecrankie)和位於艾倫森林的托梅爾湖(Loch Tummel)都是蘇格蘭最出名的景點。在和煦的冬日,寂靜與荒僻籠罩着整個皮特洛赫里小鎮。沿着陡峭的峽谷漫步河邊,還可以在雪地里看到小鹿、松鼠和水獺的足跡。
美食
遊客可以前往海蒂茶居(Hettie』s Tearooms)品嘗蛋糕和烤餅,或者到羅吉萊特客棧(僅周末開放)飽餐一頓。
住宿
皮特洛赫里的住宿點很多,除了較為經濟的旅館之外,人們還可以選擇豪華酒店甚至城堡。我們推薦的是Craigatin鄉村民宿(Craigatin House and Courtyard,102英鎊含早餐),該旅館曾經獲獎,裡面的房間很寬敞;以及德里貝格現代型旅館(Derrybeg,雙人房含早餐80英鎊),這裡還可以欣賞到托梅爾山谷的壯麗景色。
7.斯坦福德,林肯郡(Stamford, Lincolnshire)
斯坦福德曾被詩人約翰·貝傑曼(John Betjeman)譽為英格蘭最美麗的石頭小鎮。作為英格蘭和威爾士地區第一個列為文物保護區的地方,斯坦福德鎮內有超過600棟被保護的古建築。這座充滿田園風光的小鎮多次被選為各種影視作品的取景地,包括BBC於1993年出品的電視劇《米德爾馬契》(Middlemarch)以及2005年的電影《傲慢與偏見》。
小鎮的古樸風貌依存,但其發展也並不落後。在繁榮的鎮中心,周末街市出售新鮮農產品和自家製作的亞麻製品和各種腌制食品。此外還有古靈精怪的零售攤販:古董傢具,雅緻的家庭裝飾物甚至潮流配件。小鎮上有超過30家酒吧和一流餐廳。
值得一提的是斯坦福德最有名的遊客——丹尼爾·蘭伯特(Daniel Lambert),英格蘭最胖的男人,他的畫像收藏於喬治酒店,他的遺物也被安放在聖馬丁的教堂墓地。如果你不想擁有蘭伯特那樣驚人的腰圍,那就在詩意般的河邊草地(Water Meadows)散散步,或者到伯利莊園(Burghley House)走一走吧!
美食
喬治酒店是一個古老的馬車客棧,對傳統美食感興趣的遊客絕不能錯過。庭院3號(No 3 The Yard)則出品各種英國現代美食;而在Tobie Norris,人們能品嘗到正宗的麥芽酒;提醒吃貨們別忘了去納爾森餐廳(Nelsons)嘗嘗林肯郡特有的香腸和豬肉派。
住宿
布爾斯旺旅店(Bull and Swan)和威廉·賽斯爾旅店(William Cecil)都提高含早餐的雙人房,一宿均不超過100英鎊。
8.切普斯托,蒙茅斯郡(Chepstow, Monmouthshire)
也許位於英格蘭和威爾士邊境的切普斯托因其賽馬場而聞名,但這個小鎮還有更多值得一提的地方。懸崖上的切普斯托城堡遺址,與底下的懷河一起見證了歷史的變遷。城堡的瞭望塔塔曾為「征服王」威廉一世所用,而城堡上的門則是歐洲最古老的木門,有800年歷史。
鎮中心遍布喬治時代和維多利亞時代的建築,其中很多都已經改建為餐廳或獨立商店。如果想體驗幾條穿過小鎮的長距離步行路線,前往切普斯托前別忘了帶上步行靴。踏在懷河谷步行徑上,徒步者能夠一覽丁登寺遺址和懷河山谷的壯貌。
美食
菩提樹咖啡廳(The Lime Tree Café)是最受本地人歡迎的咖啡廳,這裡提供漢堡和一系打印度街頭小吃。
住宿
三個大酒桶旅館(The Three Tuns,雙人房含早餐85英鎊)是一個很有格調的舊式民宿,其經營歷史最早可追溯到17世紀。在這裡還可以眺望到切普斯托城堡。房間鋪的是木地板,配有原始壁爐。旅客可以在周末的酒吧里享受正宗的麥芽酒和現場音樂。
9.貝里聖埃德蒙茲,薩福克郡(Bury St Edmunds, Suffolk)
貝里聖埃德蒙茲是一個位於薩福克的小鎮。貝里聖埃德蒙茲的天主教堂曾經是英國最有影響力的修道院之一,它擁有最美麗的教堂花園。皇家劇院(Theatre Royal)和艾比蓋特獨立電影院(the Abbeygate)均配有階梯式座位、休息沙發和酒吧。
每周舉辦兩次的街頭集市(周三和周六)以及坐落在中世紀街道和喬治廣場的獨立商店,豐富了小鎮的文化色彩。此外,小鎮已有約1000年的啤酒釀造歷史:格林國王巡遊會帶你遊覽鎮上20世紀30年代的釀酒屋,並且有品嘗環節。
美食
遊客們對薩福克小鎮的街頭美食讚不絕口。對想嘗鮮的吃貨來說,豬臉頰肉、小牛肚和慢煮兔肉就一定不能錯過。
住宿
從前狄更斯筆下的小客棧天使酒店(The Angel Hotel),現在已經成為了一座當代風格的酒店,裡面配備智能傢具的房間和啤酒店;而薩福克的當地美食——奧夫特的煙熏三文魚和埃夫登的鹿肉必定會讓你回味無窮。
10.巴納德城堡,達勒姆郡(Barnard Castle, County Durham)
巴納德城堡是蒂斯河邊的一個小鎮,這裡不乏一流的美食和各具特色獨立商店。法式風格的鮑斯博物館收藏了的保存完好的裝飾藝術作品,包括西班牙畫家格列柯、戈雅以及卡納萊托的畫作。當你欣賞完眾多藏品之後,記得到蒂斯河邊走一走,去到蒂斯河谷的村落,這裡曾經激發詩人沃爾特·司各特(Walter Scott)創作史詩《Rokeby》。
美食
意大利餐館Il Palazzo出品多款披薩、意粉以及海鮮佳肴,眾多本地居民都對此讚不絕口。
住宿
位於小鎮中心的故鄉民宿(Homelands Guesthouse,雙人房含早餐90英鎊)相信會是一個舒適且實惠的石頭建築旅館。