食材


  • 主料

  • 麵粉 200g

  • 青菜 50g

  • 輔料

  • 油 適量

  • 鹽 適量

  • 五香粉 2g

  • 步驟

               

1.麵粉


               

2.加入鹽加入水柔成麵糰

               


3.青菜

               


4.清洗乾淨切碎加入鹽


          

     

5.加入五香粉


               


6.在加入油


               


7.攪拌均勻


               


8.麵糰分成小塊


               


9.然後 擀成麵皮


               


10.抹上調好的青菜餡

               


11.捲起來


               


12.中間劃開


               


13.兩條摺疊


               


14.然後捲起來


               


15.壓扁擀成在塊


               


16.電餅鐺預熱加入麵餅


               


17.煎至兩面金黃


               


18.做好的手抓 餅



小貼士


青菜可以提前醃一下，去掉水份