1. 攝影師Lois Bielefeld最近拍攝了一系列不同家庭享用食物時呈現的各種面貌，從溫馨到疏離，從熱鬧到孤獨的用餐時刻都被鏡頭捕捉了下來。童年時期，Lois的父母一再灌輸她正確的用餐禮儀，讓她不經去想，其他家庭是否也都有同樣的用餐習慣？
2. 她告訴BuzzFeed：「我們家晚餐時一定會一起吃 (我們要離開餐桌前還得先經過同意)。相較於聚在一起用餐這種行為，我對食物本身沒那麼着迷，等我長大開始自己下廚後才開始確立自己對食物的喜好。但我年紀輕輕就知道，食物會將人們聚在一起，也是探索不同文化的橋樑」。
3.「這項攝影計畫，我特別選在週一到週四之間進行，我想捕捉人們平日的吃飯習慣。我們都需要吃，但我想知道這個行為的同異性」。
4.「我喜歡觀察每個人的家，這個私人空間中的各種微小細節。我會花比一般人更多的時間檢視這些影像，而我現在仍會從自己的攝影作品中發現以往沒發現的細節。」
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