炎炎夏日，沒有食慾，清甜醇香的椰漿，搭配Q彈爽口的西米，不僅美味消暑，還可以補充身體所需的營養。 椰漿可以利尿消腫，美容養顏。西米有健脾，補肺，化痰的功效。


By 葉子Ivy廣州


用料        


西米 80g


椰漿 250ml


砂糖 適量


水 適量



做法步驟        


               



1、椰漿，水，砂糖倒入鍋里燒開後備用。



               



2、鍋里加800ml水選擇花草茶功能，水開后緩緩倒入西米，邊倒邊攪。



               



3、煮好后燜10-15分鐘，西米呈半透明白芯狀。



               



4、攪拌西米，再重複一次煮～燜。



               



5、燜至西米沒有白芯，濾出水。(如果去用大西米可以重複多一次，並且重新換水)



               



6、把濾好的西米倒入煮好的椰漿里。



                                                                                                           



7、