說真的，到東京旅行就算什麼都不做只是一直吃路上小吃、到餐廳享受美食，你也會說“東京實在太棒了”、“好喜歡東京啊”，因為這裡光是食物就有著讓人瘋狂著迷的魅力，加上身為重要首都之一，世界各地的知名店家在開海外分店時常常第一個就會想到東京，配上日式專業、貼心的服務態度，只能說這座城市真的是質感美食林立，每天你都會好期待起床，知道睜開眼就是新的一天，又能去發掘、去品嘗那些誘人的料理！今天分享6間到東京必吃的早餐給你，就算只是周末買張廉價航空機票飛去大吃個兩天也覺得超幸福呀！



1. Bills，一口就愛上，世界第一好吃鬆餅！


         

Photo: Kt. C



       


Photos: Billsjapan



第一次到東京玩時朋友推薦一定要去吃澳洲發跡的人氣店家 Bills，當下還抱著“不過就是厚鬆餅，能有多好吃”的想法，誰知道當天跑去吃早餐時一入口就驚為天人！就連對鬆餅沒有特別熱愛的我都忍不住一口接一口呀！熱熱的鬆餅淋上蜂蜜讓蛋糕體變得濕潤，整體口感鬆軟溫潤卻又有種意外得酥鬆感，乳酪與奶油香更是讓鬆餅帶到另一層境界，絕對是你沒嘗過的好滋味，雖然份量超大但一個人吃完一整份也沒問題，被評為世界第一的鬆餅嘗過後你也會覺得實至名歸！



※店家資訊        


表參道店神宮前4丁目30−3東急プラザ表參道原宿7F


台場店台場1丁目6−1デックス東京ビーチシーサイドモール3F




2. Blue Bottle Coffee，用職人手沖的新鮮咖啡開啟一天


       


Photo:@bluebottle



       


Photos:@bluebottlejapan



紅遍美國的 Blue Bottle Coffee今年三月在東京新宿又開了第三家分店，這個被稱作是咖啡界 Apple的店家堅持只提供最新鮮、純粹的好咖啡，開放式空間中的吧台有著職人的用心與專註，每位顧客耐心等候，只為一嘗屬於他們的熱情與溫度、感受該店的品牌魅力。旅行的早晨不妨到Blue Bottle Coffee來杯咖啡配上三明治或香氣十足的抹茶磅蛋糕開啟一天吧。


※店家資訊        


青山店3-13-14 Minamiaoyama, Minato-ku,Tokyo


清澄庭園店1-4-8, Hirano, Koto-ku, Tokyo


新宿店4-1-6 Shinjuku Shinjuku-ku, Tokyo




3. Brasserie VIRON，喜歡法式麵包的人必嘗的美味早餐組合！


       


Photo:@_yuiiim_


       


Photos:@nrhamnett/@olesyaivanishcheva


喜歡法式麵包的人到東京玩絕對推薦你找天到VIRON吃早餐，11點前的VIRON SET是一大籃長棍、鄉村麵包，再讓你另外任選兩種今日麵包，還附上數種果醬、沾料和飲品，一桌滿滿的光是看了就賞心悅目！這裡的可頌酥脆、樸實的長棍也是香氣、嚼勁十足，搭配果醬一起享用實在太幸福了！另外，無論是紅茶還是咖啡都能續杯，這樣的早晨你也會愛上。


※店家資訊        


澀谷店渋谷區Udagawacho,33−8冢田ビル2F


丸之內店 Chiyoda, Marunouchi,2−7−3東京ビルTOKIA1F




4.Eggs‘n Things，鮮奶油堆高高，來自夏威夷的美味鬆餅


       


Photo:@ltlyl425


       


Photos:@kaory0724/@sea_0528


日本人對於夏威夷的熱愛，除了是國人旅遊勝地，國內也開設了各式各樣來自夏威夷的餐廳、咖啡廳，而Eggs‘n Things正是其一，早已是日本女生大心的早午餐、下午茶店家！來到這絕對要點上一份鮮奶油堆高高的草莓鬆餅，不像Bills走厚鬆餅路線，這裡的鬆餅是比較常見的扁平型，但同樣有著單純的好滋味，而上頭滿滿像座小山的鮮奶油嘗來一點都不膩口，沒有討人厭的油味，反倒與鬆餅和果醬搭起來超和諧，你會驚訝自己竟然能把全部的鮮奶油都吃光而且還想再來一份！


※店家資訊        


原宿店東京都渋谷區神宮前4-30-2


台場店東京都港區台場1-7-1アクアシティお台場3F


銀座店東京都中央區銀座1-8-19キラリトギンザ4階




5.木村家，一嘗日本百年老店的經典酒種麵包


       


Photo:@willcookwilleat


       


Photos:@katiebyte/@infamousboyscout


好喜歡木村家的小圓麵包，每一種口味都讓人想嘗嘗，這家有著百年歷史的麵包店最知名的就是“酒種”品項，吃起來真的有股特別又迷人的成熟風味，來到這當然要買份十勝紅豆製成的紅豆餡麵包，外層麵皮有嚼勁，內線綿密細緻，完全愛上！另外也推薦櫻花、栗子口味，甜甜的滋味超暖心，記得走前多打包幾個，因為你會好想念他們樸實又甘醇的好味道。


※店家資訊


銀座本店東京都中央區銀座4-5-7




6. Sarabeth’s，第一次真正愛上法式吐司和Eggs Benedic


       


Photo:@brigittachoiiii


       


Photos:@may_u.n/@miho5538


來自紐約的早餐女王Sarabeth’s最近在台灣也開了間分店，不過如果想避開排隊人潮又剛好有到東京旅行，不妨找間分店去過個貴婦般的優閑早晨吧！以前都覺得法式吐司蛋味和奶味好難調和到完美，常常都會覺得一方味道過重，要不就是太濕潤或太干，而Eggs Benedic也常常給我一種蛋味太搶戲的感覺，但吃過Sarabeth’s後，你才會發現原來法式吐司可以做的這樣細緻綿密、奶油味可以這麼香，就算不加任何醬料單吃也極其美味；Eggs Benedic也超好吃，光是切開看到蛋液流出的畫面就夠誘人了，搭上奶醬、火腿、馬芬，吃來十分和諧。


※店家資訊


東京店東京都千代田區丸の內1-8-2(鉃鋼ビルディング南館2・3F)


新宿店新宿區新宿3-38-2(Lumine2)


品川店東京都港區港南2-18-1　アトレ品川　4階