現代社會有些年青人在短時間內，頭髮大量變白，與過度焦慮、悲傷等嚴重精神創傷或精神過度疲勞有關。
白髮是毛髮全部或部分變白稱白髮。有先天性少白頭和後天性少白頭，引起的原因很多：營養不良，如缺乏蛋白質、維生素以及某些微量元素（如銅）等，營養缺乏，都會使頭髮變白。白頭髮過多和多種原因有關係。其中動脈硬化，及血管出現了問題是一種常見的誘發因素。
針對動脈硬化，我們可以在醫生的建議下用一些藥物來調節。此外，我們可以按摩頭皮，改善髮根的營養狀態，增進頭部的血液循環。另外，通過食物來改善動脈硬化，起到一定的調理作用，是很好的方法。
大白菜
含有豐富的維生素C，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用，增強血管彈性，對動脈硬化有改善作用。
山藥
山藥中含有多巴胺。它可以緩解鈣離子促進血液凝固的作用，檸檬酸還有收縮、增固毛細血管的作用。也可以擴張血管，改善血液循環。
菠蘿
菠蘿，含有朊酶。它能分解蛋白質，對纖維蛋白和血凝塊有一定的抑制分解作用，改善局部血液循環。
葡萄
多吃一些葡萄，可以起到抗凝血作用，使血小板的聚集力降低，促進血液流通改善動脈硬化。
南瓜
南瓜含有維生素，能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫胺基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
大蒜
大蒜是心血管系統的福音食物，可以降低血脂和血壓，對膽固醇有很好的調節作用。每天堅持吃大蒜，可以調節血壓，改善心血管，降低動脈硬化。
海帶
海帶是血管凈化劑，海帶能結合分解血液中的有害物質，如重金屬，具有凈化血液、排除毒素的作用。
血液流通狀況決定著你的身體狀況，所以血管對身體健康的影響是相當大的，遠離一些血管疾病，做好血管的養護工作，可以避免很多疾病的發生。而以上這些食物既然對血管好，在平時我們就不妨多吃一些這樣的食物。
