在家也能做出西餐廳的經典主食。培根蘑菇蝴蝶意面 用料豐富，營養健康。濃濃的奶香，筋斗的意面十分誘人。


       


用橄欖油代替黃油，味道更好，更清新，更健康。


       


主料；蝴蝶意面 100克 蘑菇 50克 培根 50克 


輔料；小番茄 西蘭花 淡奶油 大蒜 鹽 黑胡椒 


做法


       


1 準備好所用食材。


       


2 將所有輔料洗凈後切成片。


       


3 鍋中注入水，燒開後 下入蝴蝶面。


       


4 煮至蝴蝶面九分熟，加入西蘭花，略煮撈出瀝乾水分。


       


5 另起鍋，注入橄欖油。


       


6 下入蒜碎炒香。


       


7 下入蘑菇和培根，煸炒均勻。


       


8 加入黑胡椒繼續煸炒均勻後倒入淡奶油。


       


9 加入煮好的蝴蝶面後加入鹽調味。


       


10 小火煮至湯汁粘稠，加入小番茄煸炒均勻即可。