豬扒包、杏仁餅也許是你想到澳門小吃的第一印象。和香港口味相似,做法卻有其獨特之處,讓澳門的美食對港人有著莫大的吸引力。澳門小吃眾多,到底有哪些最值得嘗試?
本文盤點澳門最有特色和好評如潮的小吃,試過這些,就不算白來澳門!
一、葡撻
人都到了澳門,怎能不嘗大名鼎鼎的蛋撻?澳門兩大知名蛋撻店,安德魯和瑪嘉烈,前者是葡撻店的鼻祖,後者為創始人安德魯離婚後,他前妻重新開的店鋪。就口感而言,瑪嘉烈的蛋撻比安德魯更加油膩,不過味道也更加香濃。蘿蔔青菜各有所愛,哪家味道好眾說紛紜,難得來一次,何不自己都嘗試一下,找到你自己中意的口味?
瑪嘉烈蛋撻
電話:+853 2871-0032
地址:
澳門新馬路馬統領街金利來大廈17B營業時間:周一至周六7:30-18:00
澳門安德魯餅店
電話:+853 2888-1851
地址:
澳門路環市區打纜街105號營業時間:周一至周日10:00 - 21:00
二、木糠布甸
木糠布甸葡文叫Serradura,因上層馬利餅碎狀似木糠而得名,是由奶油、馬利餅碎等材料逐層堆積,冷凍而成的葡萄牙甜品。澳門最正宗的店有兩家,路過的話就買來嘗嘗。
沙度娜木糠布甸專門店
地址:
澳門凼仔地堡街泉福新村第一期第六座裕嘉閣地下AA鋪95號營業
時間:周一至周日11:00-21:00
莫義記
電話:+853 6669-5194
地址:凼仔舊城區官也街9號A鋪營業時間:周一至周日11:00-21:00
三、大利來記豬扒包
要說澳門小吃,不得不提豬扒包。在塗了黃油的麵包(菠蘿包、餐包或法國麵包)里夾一塊現炸或者現煎豬排,鮮嫩多汁。最有名的大利來記豬扒包,每日準時下午三時半出爐,售完即止,豬扒包由柴爐烘製,外脆內軟。
地址:凼仔舊城區巴波沙總督街18號地下
電話號碼:+853 2882 7150
營業時間:周一至周日12:00-18:30
四、榴槤雪糕
雪糕愛好者絕對不能錯過的澳門老字號士多莫義記,榴槤雪糕就有D197貓山皇、D24、金枕頭3種不同濃度可供選擇,全部真材實料。其他人氣口味雪糕還有雞蛋、芒果、朱古力、綠茶、椰子、菠蘿等等,榴槤和雪糕愛好者不要錯過。
莫義記 電話:+853 6669-5194
地址:凼仔舊城區官也街9號A鋪
營業時間:周一到周日11:00-21:00
五、水蟹粥
未食過水蟹粥點算黎過澳門?今時今日,要搵正宗慨水蟹粥,真系難過登天!本地人都知,大名鼎鼎、遊客眾多的誠昌飯店水準大不如從前,粥稀蟹少,反而牛記咖喱美食、六記美食都更勝一籌。牛記咖喱美食,除了水蟹粥外,竹升撈麵也非常推薦,面底彈牙爽口,配料夠味。兩家都出售炸鯪魚球等其他特色小菜。
六記粥面
地址:沙梨頭沙梨頭仁慕巷1號D地鋪(29號碼頭對面)
電話:+853 2855 9627
營業時間:周一至周日18:30-02:30
牛記咖喱美食
地址:新馬路十月初五街1號地鋪
電話:+853 2895 6129營
業時間:周一到周日08:00-02:00
六、蝦子面
有的人會覺得,蝦子面到處都有,為什麼一定要去澳門吃?去過祥記面家的人就會有答案,他家的各種撈麵,竹升面不會太淋太硬,澆頭鮮香入味,蝦子由老闆親自炒制,質素穩定。香酥呑球和鯪魚球也都是必食之選,真材實料,外脆內軟,絕對是不可以錯過的澳門美味。
六記粥面 地址:新馬路福隆新街68號地鋪
電話:2857 4310
營業時間:周一至周日12:00-00:30