夏天到了,又到了喝啤酒的時候,可是啤酒好喝,它有哪些好處與害處,不同的體質喝不同的啤酒,這裡面的秘密你都知道嗎?
啤酒的四大好處:
1、使骨骼強壯
有資料顯示,啤酒可預防骨質流失,對男性防止骨質疏鬆有一定,但對於年輕婦女、更年期過後的婦女卻沒有發現益處。據稱,可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒,可導致骨折的幾率大大增加。
2、保護血管
早在2007年美國研究人員就發現,適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助於防止血栓形成,預防缺血性腦中風。但過量飲用反而會增加這種風險。
3、預防冠心病
在統計資料中顯示,適度飲酒與總死亡率呈負相關,每天喝1—2杯啤酒的人,死亡風險似乎最低,這可能是由於啤酒起到了起到預防冠心病和中風的作用。
4、降低糖尿病風險
研究顯示,研究還表明,輕度飲酒習慣可幫助保護來自發展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因為,飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。
啤酒的四大壞處:
1、啤酒過敏
一些人飲啤酒後發生喉頭水腫、喘鳴以及口唇麻木、刺痛等癥狀,這是一種由於啤酒引起的過敏反應,近些年來出現了發病率增高的趨勢。
2、肝硬化
啤酒營養豐富、營養成分大易於吸收,但長期大量飲用會造成體內脂肪堆積,形成脂肪肝。如果長期大量飲用則會進一步發展為肝硬化和肝癌,大大縮短壽命。
3、酒精性腦病
t長期大量飲用啤酒,可致酒精成癮,患上酒精性腦病,小腦失去平衡作用,使人出現走路不穩、幻聽幻視等癥狀。
4、胃腸炎
大量飲用冰鎮啤酒,可使胃黏膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍、胃腸炎等腸道疾病。
不同的體質應該喝不同的啤酒,你會挑選嗎?
1、生啤酒
比較適於瘦人飲用,生啤酒(即鮮啤酒)是沒有經過巴氏殺菌的啤酒。生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解,增進食慾,加強消化,增加營養,對瘦人增強體質、增加體重也是有好處的。
2、熟啤酒
經過巴氏殺菌後的啤酒就成了熟啤酒,因為酒中的酵母已被加溫殺死,不會繼續發酵,穩定性較好,不會在胃中繼續繁殖,所以胖人飲用較為適宜。
3、干啤酒
這種啤酒源於葡萄酒,酒中所含的糖的濃度不同,把糖降到一定的濃度之下,就叫干啤酒。適合怕發胖和有糖尿病的病人飲用。
4、無醇啤酒
普通的啤酒酒精度是3.5%左右,無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是說一點酒精含量都沒有。這類啤酒屬於低度啤酒,所以很適於婦女、兒童和老弱病殘者飲用。