“早吃薑,補藥湯”:每天早晨三片醋泡姜,不勞醫生開藥方!

▲國醫大師路志正

國醫大師路志正年高90多歲了,但從體檢報告上來看,身體各個臟器的健康水平,都相當於中年人的水平,那還真是“90歲的年齡,40歲的心臟”,那他是怎樣保持的那麼好的呢?

原來路老是堅持吃了40多年的姜,每天進餐的時候吃三片醋泡姜。他的好心臟跟這個姜是密不可分的。

吃薑為何能保養心臟呢?

很多人說:吃了40多年的醋泡姜,那脾胃應該保養的不錯吧,那僅此而已嗎?

路老說:他吃了40幾年的姜,確實在脾胃方面受益很大,但吃醋泡姜是不是只養脾胃呢?

根據路老的臨床研究,吃醋泡姜讓脾胃功能正常,很多問題都迎刃而解。

心臟病跟胃特別有關係,膽固醇從哪兒來的?就從腸胃來的,痛風從哪兒來,同樣從腸胃來的,脾胃跟高血壓都有關係,因此,我們把腸胃、脾胃搞好了,那就都解決問題了。

不僅如此,

夏季吃醋泡姜作用還大著呢:

早上三片姜,補陽不上火!

萬病皆損於陽氣。要想健康長壽,先要把人的陽氣補足,醋泡姜養生不失為明智之選。具有養胃、減肥、防脫髮,預防慢性病,提升人體陽氣的功效。

不過要注意,醋泡生薑平時最好放冰箱裡,這樣不容易壞,早餐的時候喝粥,吃點醋泡生薑,不僅清爽可口,還能補氣昇陽,功效遠遠勝過補藥。

夏季常吃醋泡姜,

祛除體內濕寒效果驚人!

夏天人體的濕氣很大,祛濕驅寒吃什麼好?

最好的辦法就是食療祛寒氣。在所有能溫暖身體、祛除濕寒的食物中,生薑是可以長期食用並無特別食用禁忌的。

用醋泡過的生薑,藉助醋的收斂作用,把生薑的發散和溫暖作用發揮到極致,提高人體體溫的同時讓體內濕寒消失。

養護脾胃,

早上吃幾片醋泡生薑!

常聽很多腸胃功能不佳的人抱怨,胃酸、胃脹、胃痛發作頻繁了。

飲食習慣的改變(如貪涼飲冷、飲食不規律)和心理壓力的增加讓不少人飽受消化不良的困擾。專家提醒大家,每天吃片醋泡姜便可使上述癥狀得到緩解。

姜有止胃寒、解膩、助消化的功效;

而醋有開胃活血的作用,用醋泡姜能更好地發揮調理脾胃的作用。

適合脾胃虛寒和消化不良的人食用。

每天三片姜,防治關節炎

姜中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用,能加快血液循環,每天使用2到3片醋泡姜,或服用醋二十毫升左右,能輔助治療關節炎。

降血脂,吃醋泡生薑

醋泡生薑,使生薑里的一些成分,融入到醋中,能促進血液循環,並降低血液中脂肪的含量,有降血脂的功效,建議高血脂,高血壓患者適量食用。

醋泡生薑自製法

人人可以做

讓我們來看看醋泡嫩姜的做法:

原料:生薑一塊(最好選用鮮姜)、米醋或陳醋一瓶。

做法:

1、生薑切片。

2、把切好的薑片放到一個罐子里,倒入米醋或陳醋。

3、醋倒滿,沒過生薑。

4、取一小塊保鮮膜,摺疊成一小塊。

5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。

6、最後,蓋上蓋子,密封結實。放到冰箱裡一個星期後就可以吃了。

從上個世紀70年代開始,路老就和孔子一樣,養成了每天“不撤姜食”的習慣。他的好脾胃,好心臟與吃薑是密不可分的。

食用注意

☑ 1、不可空腹吃,會傷胃。

☑ 2、一天吃3片就夠了,吃太多則會導致胃熱。

☑3、一定要在早飯時吃,所謂早吃薑,補藥湯,這是因為姜最擅宣發陽明經的陽氣。

而早晨7~9點,正是人體氣血流注,陽明胃經之時,此時吃薑正好生髮胃氣,促進消化。

夏季吃醋泡生薑,養脾胃、護心臟、去寒濕……功效太強大了!朋友們不妨學一學,在家就能做的“長壽葯”,毫無難度可言,作用卻不一般!這麼好的東西,讓大家一起做起來吧!

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