你是不是也喜歡下廚可是卻經常在廚房搞得焦頭爛額呢?不要擔心!YouTube頻道“How To Make Sushi”介紹你6個廚房小技巧,讓你輕鬆變成廚藝達人!


▼這裡有許多雞蛋,要如何辨別它們新不新鮮呢?


       


▼原來只要將雞蛋放到水裡,新鮮的雞蛋會沉下去,而不新鮮的雞蛋會浮上來。


       


▼生薑皮很難刮,該怎麼辦好呢?


       


▼原來只需要一根湯匙,就能夠輕鬆為生薑去皮了。


       


▼家裡的蛋黃醬用完了怎麼辦?沒關係這裡有超快速的蛋黃醬製作法!


       


▼加入兩顆蛋黃、240ml的芥花籽油、半茶匙的芥末、兩湯匙的鮮榨檸檬汁、一茶匙的水、半茶匙的結晶片鹽,之後用手持式攪拌器攪拌,自製蛋黃醬就完成了!


       


▼砧板一直滑動,切東西時很危險?


       


▼在砧板下面鋪一層濕紙巾,砧板就不會滑動了!


       


▼奶油剛從冰箱拿出來,太硬沒辦法塗麵包該怎麼辦?


       


▼將奶油用磨泥器切成絲狀,就可以塗麵包了!