《 核桃香蕉蛋糕 》陣陣香濃得令人難耐的香蕉奶香味，讓你吃到停不了口！
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材料A:(麵糊)
350g牛油(室溫軟化，至手指可按下)
1 1/2杯黑糖(pown sugar)
3/4杯白幼糖
100ml 鮮奶(加溫)
6大匙煉奶
6粒雞蛋
420g自發麵粉(過篩)
70g蛋糕粉(cake flour)(過篩)
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材料B:
600g 熟透 香蕉(淨重)大約有6大條，壓成粗粒狀，加入2大匙自發面扮，輕拌均勻，待用。
150g烘香核桃(切碎)
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做法：
1：牛油和黑白糖一起打至成忌淋狀，後轉低速分次加入雞蛋，攪拌至均勻。
2：把已篩過的粉類，牛奶，煉奶分次加入(1)混合均勻。
3：將所有材料B(切碎核桃和香蕉茸)分次加入(2)的麵糊內，輕拌均勻。
4：把混合麵糊倒入已事先鋪好的四方烤模(25cmX25cm)
5：放入己經預熱至170度的烤箱中烘烤50分鐘至熟。
6：蛋糕出爐後移到網架上，撕下烘焙紙，放涼。
