1
川貝雪梨湯
食材：雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。
做法:
1.雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。
2.梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙籤固定。
3.將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。
小貼士
1.川貝在用之前，一定洗凈後浸泡10分鐘，再把浸泡的水倒掉，用新的清水來煮。否則會有苦味。
2.雪梨川貝都是潤肺的。適合於肺燥咳嗽或者陰虛型咳嗽，口舌乾燥無痰的人。特點是非常黏，不易吐出，有時甚至還夾著血絲。
2
百合粥
食材：干百合40克、粳米100克、冰糖適量。
做法:
將百合用清水洗凈泡軟，粳米淘凈，共入鍋中，加水煮粥，待熟時加入冰糖稍煮即成。
小貼士
1.百合性微寒，體質虛寒者不宜長期過量食用，風寒咳嗽及脾胃虛寒而大便爛者慎食。
2.食用新鮮百合以家種、味不苦、瓣闊而薄者為優，應挑個大、瓣勻、色白或淡黃色的百合，黑瓣、爛心或霉變的百合不能吃。藥用干百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚為佳，宜挑選乾燥、無雜質、肉厚、晶瑩透明的。
3
白蘿卜豬肺湯
食材：羅漢果半個，柿餅3個，冰糖30克。
做法：
加清水兩碗半共煮至一碗半，再下冰糖，去渣，1天分3次飲完。
10
無花果冰糖水
做法：
將無花果洗凈，加水與冰糖共煮。每日1次，連服3-5天可收顯效。
11
秋梨膏
食材：白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。
做法:
先將三仁洗凈，放入鍋中加水煮20分鐘，再將粳米放入，再煮至米熟，即可食用，加少量冰糖亦可。
