早上起來,老媽說沒我的飯,讓我自己做麵條吃,上學時,每天早上都是麵條,夠夠的好嘛=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇)

By mimo醬醬

用料

  • 麵粉 150
  • 水 適量
  • 小蔥 2顆
  • 食用油 適量
  • 食鹽 0.5小勺
  • 雞蛋 一個
  • 番茄醬(豆瓣醬) 適量
  • 土豆 一個
  • 圓蔥 三分之一
  • 火腿腸 一根
  • 芝麻(可不放) 適量

做法步驟

1、土豆打絲、焯水,放鹽拌勻,如果放豆瓣醬就可以不放或者少放,我是用的番茄醬,所以放的鹽。把蔥、圓蔥、土豆絲混合。

2、電餅鐺(或平底鍋)刷油

3、油熱了後倒麵糊,攤開,不要太厚,也別太薄,差不多外面雞蛋灌餅的厚度。

4、面到這種程度就可以放雞蛋了,用了二分之一的雞蛋。

5、攤平,有芝麻的可以撒上些,沒有的可以不放。

6、翻面(鍋里油少的話,翻面前可以再刷一層)抹醬。

7、醬抹勻後放土豆絲、蔥、圓蔥

8、放火腿腸。

9、捲起來吧~注意別燙到手,我卷了倆,燙了我兩次(*꒦ິ⌓꒦ີ)

小貼士

這是一個人的量,飯量小的兩個人也可以(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)麵糊不要太稀,會斷掉的哦

參考來源