今天我帶來一道雞蛋新吃法，做法簡單美味，而且我相信不愛吃雞蛋的朋友也會忍不住嘗嘗新，把它拌一拌，居然成了餐桌上的搶手菜，保證讓孩子也愛上吃雞蛋！
食材：雞蛋3個、蔥1根、辣椒3根、蒜3粒、鹽半勺、生抽半勺、耗油1勺、醋一勺、白糖適量、香油半勺。
做法：
1、備食材。
2、雞蛋冷水入鍋煮，開鍋後煮10分鐘。
3、雞蛋煮好，過涼水容易剝掉外殼。
4、刀蘸水切雞蛋成小塊。
5、辣椒和香蔥切碎。
6、大蒜加一點鹽搗成蒜泥。
7、蒜泥碗里加，蚝油，生抽，醋，香油，鹽，一點點白砂糖。
8、放入辣椒和蔥花攪勻。
9、把調好的料汁淋在上面即可。
