秋葵可能很多人沒吃過，最近幾年隨著大家對秋葵的認識越來越深，相信大家都聽說過秋葵具有補腎的作用。同時有著脆嫩多汁，滑潤不膩的口感，讓大家不知不覺都喜歡上了秋葵。但也有一部分人不太喜歡那黏乎乎膠，其實那是做法不對，只要跟著我做包你好吃！
食材：秋葵十幾個，大蒜三掰，干辣椒3個，生抽醬油，白糖，花生油。
烹飪步驟： 1，秋葵先用清水把表面沖洗乾淨，去掉頭部，對半切開。大蒜剁碎備用。
2，鍋里倒上清水，燒開後放入秋葵，燙熟後即可撈起，記得把水瀝干。
3，接下來起油鍋，放入大蒜和辣椒爆炒下，加入少量醬油，白糖炒勻後起鍋。
4，將弄好的汁淋入秋葵上面，攪拌下就可以吃了。這麼做比炒著要來得好吃，不會有黏糊糊的汁流出來，吃起來也爽脆，關鍵是吃的也健康。
小貼士： 1，購買秋葵時一定要挑選嫩的，怎麼辨別呢？可以稍微輕輕捏一下即可判斷出來。
