有不少患者反映,在國內的時候,痛風還沒有這麼頻繁發作,怎麼來了溫哥華,反倒加重了呢?問了幾個這樣病人的飲食習慣,都和吃的東西有一定聯繫,比如,溫哥華的海鮮多、咖啡多,都會在一定程度上加重痛風。在以下列出的食物里,看看有沒有你常吃或者多吃的呢?



1、內臟和魚類        


痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期,需要注意患者應長期控制嘌呤含量高的食物,如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦等。這些都是痛風病患者不能吃的食物,所以一定要小心。



2、海鮮製作的調味料        


痛風患者都知道要少吃海鮮,但很多人並不知道蚝油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調味料的嘌呤含量也很高。


這些調味品常常是一些動物、海鮮等經過提煉、濃縮加工後的成品,其嘌呤含量非常高,食用這些調味品烹調的食物後,可以短時間內迅速升高體內的尿酸水平。快速的血尿酸升高則會導致痛風的發作。



3、高果糖食物        


痛風患者的“敵人”除了各種含嘌呤的食物外,還有含“果糖”的食物。因為血液中的果糖含量上升,會導致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外,有的飲料中會添加“果葡糖漿”。因此,痛風患者食用前要注意看一下配料表,少吃含果糖的食物。



4、咖啡濃茶加重痛風        


濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加嘌呤的含量,但它們有興奮自主神經的作用,加重痛風,也可能會誘使痛風急性發作,痛風患者應盡量避免飲用。



5、酒類促進嘌呤吸收        


酒精對痛風的影響是多方面的,酒精會促進嘌呤吸收,即便紅葡萄酒和白酒中沒有嘌呤,跟其他含嘌呤的肉類一起食用也會加重通風。



6、種子類食物        


許多人會認為說,既然葷菜中的嘌呤含量較高,那麼選擇素食總歸是不錯的選擇,但選擇蔬菜亦需謹慎。花菜、干豆、乾果等嘌呤含量亦不可小覷,仍因控制攝入量。



7、幾種粗糧        


痛風患者忌口的食物除了常見的海鮮、動物內臟、肉湯外,主食不應該選用粗糧,如玉米、蕎麥、全麥片等。因為這些穀物糙皮中嘌呤含量相對較多,過多食入會引起血尿酸升高。



8、西紅柿        


中醫專家提醒,患有痛風的人最好少吃西紅柿,不然病情反而會加重。