南瓜皮有很多神奇的養生功效,削掉皮再煮太可惜。(圖片來源:Adobe Stock)


南瓜營養豐富,是人們經常食用的瓜類,但是南瓜皮的神奇功效很少有人知道,以下就為您揭秘南瓜皮的作用,為您打開南瓜皮的世界!



丟掉的南瓜皮有多厲害?        


大部分人吃南瓜都會把南瓜皮削掉,這樣做真的太可惜了。南瓜皮有哪些功效,我們一起來看看。



1、抗癌護心        


南瓜皮富含鋅,有益皮膚和指甲健康;其含有的抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。



2、排出身體毒素        


南瓜皮含果膠,有較好的吸附性。可延緩腸道對糖和脂質吸收,吸附體內的重金屬及放射性元素,從而起到排出體內毒素的作用。



3、控制血糖        


南瓜皮中的鈷在各類蔬菜中含鑽量居首位,能促進新陳代謝,加強造血功能。還參與胰島細胞必需的維生素B12的合成;對防治糖尿病,降低血糖有特殊的作用。



4、促消化、通便          


       


南瓜皮有幫助排便的甘露醇元素、豐富的膳食纖維素;消化不良、排毒不暢的人可以適量吃南瓜皮。



5、緩解晒傷        


將南瓜外皮洗凈,搗成糊狀,敷於患處,每天敷南瓜皮3~5次,一般連續敷一周左右就可以緩解晒傷。



6、防骨質疏鬆        


南瓜皮中含高鈣、高鉀,還含有磷、鎂、鐵、銅等元素,能促進骨細胞分化,提高成骨質量。南瓜皮煎水喝有很好的補鈣效果。



老的南瓜皮一般是不吃的,太硬,很多人也不喜歡吃,而青南瓜的皮是可以吃的,有防治糖尿病、降低血糖的功效。


常被我們丟掉的寶貝,竟能軟血管、保護心臟、排出身體毒素,下回可別扔了!