大蒜遇上綠豆,效果太神奇了,可惜多數人不會吃

白癜風醫生周曉娟 2017-06-17 17:11

綠豆、大蒜都是生活中常見的食材,其眾多的食療功效也在之前的很多文章中提過了,只要搭配好食物,或者配上相應的藥材及穴位,便能輔助治療一些疾病。但是近期在某本書上提供的偏方來看,卻讓我大跌眼鏡。

大家應該或多或少聽過尿毒症這種病,在這裡普及一下知識。尿毒症是指腎功能衰竭,因而使蛋白質消化後產物、尿素等身體廢棄物無法排出,滯留體內所產生的中毒現象。有一位老人因患上尿毒症而全身水腫,醫院也沒啥辦法了,就給他的家人做思想工作。

既然活不了多久了,孝順的兒女們就通知了所有的親朋好友,請最後見上老人一面。這時候他的叔伯妹妹來看望他,帶來了這個辦法,就是用手抓兩小把綠豆,加兩頭大蒜,添水大約中碗三碗,綠豆煮開花時,用飯勺將大蒜碾碎,再熬至粘稠狀即可服用。家人聽了這個偏方後抱著碰碰運氣的心態,給老人熬粥喝了兩天,居然效果十分明顯。連續服用此方半個月後,浮腫漸漸消退了,小便順暢了,人也有了精神頭了,居然跟健康人似的!鄰村居住的一位老師也患了尿毒症,他抱著一線希望,最後也用這個辦法治好了自己的尿毒症!

另一說法用大蒜五頭去皮洗凈,綠豆250克洗凈,混合加水熬成稠粥服用之,日兩次,當日見效,20天可愈,根據患者具體情況亦可加大劑量,同樣可以治療尿毒症。

故事很感人,看似是一個好的結局,但這裡要向大家強調一個事實,中醫固然講究食療,但還是以治為主,食療只是一種輔助手段,完全靠食療治病,是不可取的。現代醫學也用數據告訴我們,適度的鍛煉、合理的飲食、良好的生活方式,配合起來可以明顯降低許多慢性疾病的發生風險,但是這些,卻並不能完全代替藥物治療。所以說光靠食療治好了自己的尿毒症,沒有服用任何藥物,簡直是天方夜譚!

但是能把大蒜和綠豆這兩種食材聯繫到一起,還是有一定的道理。“大蒜是個寶,常吃身體好”,在古代,大蒜常被人視作解毒辟邪的食療佳品,這是因為大蒜具有通五臟、消癰腫、去寒濕之功效。民間有大蒜是“天然抗菌素”的美稱,對糖尿病也非常有利,以及預防感冒、調節血壓膽固醇和緩解鼻炎的效果都尤為顯著。平時多吃些獨頭蒜,可以起到預防癌症的作用,尤其是消化道腫瘤的作用。

綠豆中含有豐富的蛋白質,生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高 ,內服可保護胃腸粘膜。綠豆中的某些成分能提高免疫功,間接發抑菌作用。它還有豐富的胰蛋白酶抑制劑,它能有助於減少蛋白分解,保護肝臟。綠豆中含有的植物甾醇結構會減少腸道對膽固醇的吸收,並使血清膽固醇含量降低。綠豆中的鈣元素也不少,吃綠豆的同時還能補充鈣質,維持骨骼的健康。

所以,綜合上麵食材的屬性,靠譜的食療方還是有的

1、吸蟲病腹水:取大蒜2頭去皮,綠豆400克,白糖少許。將綠豆用水浸泡4小時,加入大蒜煮沸,改用小火煮至綠豆爛,加入糖調味。每天3次分服,連服7天為1療程,15天不見好轉則停服,服用期間忌鹽及辣物。

2、降低血壓:取大蒜150克,綠豆100克,冰糖適量。大蒜、綠豆同煮,待綠豆熬至開花糜爛,加入冰糖即可食用,每日數次,療程不限。

3、肝硬化、肝癌引起的:綠豆250克,大蒜15克,白糖適量。綠豆淘凈,與大蒜同放入沙鍋內,加水適量,共煮至綠豆熟爛,入白糖調味,可清熱利尿。

屬於寒涼體質的人,有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者,不適宜飲用綠豆湯,吃了綠豆反而會加重癥狀,甚至引發其他疾病。

當然,上述三則食療方對病情起到一個輔助作用,具體食用方法可根據醫生指導。切莫相信偏方或私自停葯,以免耽誤病情!

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