【食譜圖書館】孩子愛吃的不得了的鮮蝦蒸蛋，鮮香嫩滑做法還超簡單

孩子每天在吃完早飯和午飯的一段時間之後會餓，可是每次都不想讓孩子吃零食來填肚子，這樣既對身體不好而且吃完孩子都不想吃飯了。所以我學了這個之後天天給孩子做，到現在已經好長時間沒買過零食。每次孩子都吃的乾乾淨淨，你說好吃不好吃呢？

是不是看著就很有食慾呢？它還可以搭配鮮蝦或者花蛤，都是極好的吃法。趕緊跟小編一起來學著看看怎麼做吧，做法真的超簡單，味道真的超級棒。

1.把鮮蝦去掉頭，去皮，去蝦腸或者直接用蝦仁也可以，放上少許的鹽，一勺料酒腌制幾分鐘。

2.把兩個雞蛋打在碗里，差不多100克。

3.在打好雞蛋的碗里加入比蛋液多一倍量的清水，然後再用筷子打勻。

4.攪拌均勻之後的蛋液用網篩過兩次。

5.過濾到蛋液水沒有泡嗎為止，這樣蒸出來的蛋會更加細膩。過濾好之後蓋上保鮮膜。

6.燒開水之後把碗放入蒸鍋，水開後轉小火蒸八分鐘。

7.八分鐘之後蛋液就已經定型了，去掉保鮮膜之後放上腌制好的蝦，繼續蒸兩到三分鐘，這次可以不用蓋保鮮膜。

8.蒸好之後取出來趁熱倒入六月鮮蒸魚醬油，滴幾滴香油，撒上香蔥碎就可以了。

看著口水都要流下來，怪不得孩子每次吃的乾乾淨淨。孩子小餓的時候就給他做這個吧，別讓孩子吃零食了。這個也可以當正餐來吃哦！做法很簡單，味道可不一般哦！