100%零失敗！100%好吃！手把手教您做出好吃美味的「榴槤酥」
之前「小八」一直把沒敢去嘗試榴槤，可是卻獨愛榴槤酥，真的好好吃，總是忍不住一個個的往嘴裡塞，真的是酥軟可口讓人流連忘返，欲罷不能啊。
材料：
低筋麵粉 300g
黃油 40g+180g（用來裹麵粉用的）
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涼水 150g
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榴槤果肉 150g
黑芝麻 少許
蛋液 （一點就可以，塗面用）
做法：
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1，用40g的黃油和面攪合在一起，搓成油酥
2，加入涼水揉成麵糰
3，用刀在麵糰上劃個十字，放進冰箱冷凍40分鐘（是凍冰塊的冷凍不是冷藏襖）
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4，把180g的黃油放進保鮮袋裡搟成片放進冰箱裡冷藏備用
5，麵糰取出來搟成方形，放上備好的黃油在上面包裹起來。
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6，把包裹好的面片疊被子搟好，在折，在搟開，反覆2次，放進冰箱冷凍30分鐘
7，在把麵糰拿出來疊被子3次，把搟好的面片分成兩份搟成2mm的薄片
8，拿了模具扣出圓形刷上全蛋液
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9，烤箱預熱200度
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10，在圓面片上放著榴槤果肉對摺，塗上全蛋液撒上黑芝麻
11，入烤箱200度上下火，中層20分鐘即可
教你如何做出美味好吃「核桃酥」
用料：
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植物油 100g
低粉 225g
白砂糖 60g
鹽 1g
小蘇打 2g
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核桃碎 適量
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黑芝麻 適量
全蛋液 一個
做法：
1，把植物油，糖，鹽攪拌均勻
2，加入全蛋液繼續攪拌均勻
3，加入小蘇打，低粉，核桃碎攪拌均勻揉成麵糰
4，把揉好的麵糰分成勻稱的小球放進烤盤
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5，把小麵糰壓扁並且撒上黑芝麻
6，放進預熱好的烤箱中層上下火180度20分鐘 好了，出鍋，香香酥酥好好吃~
比果凍還嬌嫩的「椰絲奶油小方」做法竟然如此簡單！
用料：
牛奶：250g
淡奶油：100g
細砂糖：40g
玉米澱粉：40g
椰蓉：適量，在準備一個樂扣密封方盒
做法：
1，盒底鋪上一層椰蓉放一邊備用
2，將80g牛奶和玉米澱粉攪拌均勻
3，剩餘的牛奶和淡奶油，糖混合煮沸
4，把以上兩者混合攪拌在鍋里攪拌，越來越稠，幾秒鐘後就凝固了，關火
5，倒入鋪好椰蓉的樂扣盒，震幾下儘量平整就好
6，等涼了以後放進冰箱冷藏4小時以上
7，倒扣出來，切小塊在準備好的椰蓉上翻滾，每個面兒都黏滿椰蓉
好啦！軟軟嫩滑的奶油小方就出爐啦，不是太軟化也不是太粗糙簡直太好吃啦~
