這道菜老少皆宜，用料簡單，照著做人人都爭著吃
這道菜老少皆宜。無油煙版營養健康，顏色漂亮你一定會喜歡的，用料簡單！
豆腐含有蛋白質，碳水化合物，不飽和脂肪酸等等，使其有抗癌，抗氧化，抗衰老，滋潤皮膚，養胃益脾的良好功效。豆腐質軟，有很好的營養及功效，是百姓青睞的食品之一。
豆腐的營養元素很豐富，有優質蛋白，高胺基酸，不含膽固醇的不飽和脂肪酸，碳水化合物，鉀鈣鎂等無機鹽，各種維生素等，據測定，每100克豆腐就含有119毫克磷，吃豆腐可以補充磷，有助於促進人體骨骼和牙齒的健康發育，保護人體骨骼和牙齒，還能保持和促進體內酸鹼平衡，參與人體內脂肪代謝。
另外，每100克豆腐里含有125毫克鉀，吃豆腐可以補充鉀，有助於維持神經健康，維持心跳規律的正常，有效預防中風，肌肉萎縮等疾病。
豆腐的功效很多，可以提高人體的免疫力，降低患高膽固醇的風險，養胃益脾，清熱潤燥等等。
噗呲。噗呲
準備活蝦，半斤就夠了
嫩豆腐，其實一半就夠了，提前泡泡水，加點鹽
切成薄片
大概圖片里的厚度
分3片。4片都可以
拿大一點的盤子，擺好，小心擺，不要弄碎了
擺滿了
蝦洗凈，我把蝦頭剪了，反正也不吃請點擊此處輸入圖片描述
擺在每個豆腐上面
擺滿
幾片姜，幾個蒜
剁碎。細一些哦，混一起
每個蝦和豆腐都撒一些。別嫌麻煩哦
調一碗汁：鹽，蚝油，胡椒粉，料酒，蒸魚鼓油，，，別太咸了
倒進去
等著上鍋蒸請點擊此處輸入圖片描述
記住水開再放進去
水開放進去，大火8～10分鐘另外一個鍋一起煮起來
歐拉，顏色很漂亮
撒上蔥花或者香菜末
更漂亮了
另外一個鍋，香油燒熱，不要太多哦
燒熱就可以了
澆上去
噗呲噗呲
上菜了，絕對宴客菜
你也可以的
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