一張圖讓你看清隱藏在食物中的驚人糖分，你第一會拒吃的肯定是日常最常見的食物 !
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這張令人擔憂的圖片看了應該只剩下驚恐。每個人一不小心就會吃超過10塊方糖！(網路圖片) |
每天數以百萬計的人都在不知不覺中吃了很多含有很多糖分的食物，你可知道一罐500克的肉醬中就等於有6塊的方糖嗎？你每天喝的橙汁，每500毫升就等於10塊方糖！醫學專家說，我們每天應該攝入不超過10塊方糖……
相信你現在已經知道自己已經超標多少了吧？已經有太多的證據表明攝入太多糖是導致肥胖和糖尿病的元兇。但是你想知道你每天究竟吃了多少糖嗎？實際情況絕對要比你想像地更多。眾所周知，可樂和冰淇淋的糖分很高，但是還有很多看上去糖分似乎不高的食物例如：甜麵醬、湯類以及所謂健康的燕麥片，其實裡面都是滿滿看不見的方糖啊。這張令人擔憂的圖片看了應該只剩下驚恐。每個人一不小心就會吃超過10塊方糖！
即便是健康的水果比如芒果，竟然含有9塊方糖…因此，如果你每天都吃這些東西，那麼每天你至少會攝入18塊方糖。紐卡斯爾大學的醫學教授Roy．Taylor說，攝入卡路里高的糖很容易導致體重增加。世界衛生組織的建議是每個人每天攝入的糖分不應該超過10塊方糖的量，那些被添加了過多糖分的食品飲料，以及自然糖分很多的蜂蜜、糖漿以及果汁，應當合理控制攝入量，尤其要注意隨手可得的碳酸飲料。
根據世界衛生組織之前發布的一份報告顯示，在美國的中部和北部人們每天的糖分平均攝入量由19塊方糖上升到26塊，與此同時在西歐，這個數字達到了20塊方糖。生活上看似無糖的食物，其實都需要特別注意！英國飲食協會發言人Sasha．Watkins說：〝將糖添加到任何加工食品都會破壞食品結構的穩定性。這就意味著當糖分過高濃度時會對身體造成傷害。〞
他接著補充說：〝一罐小小的可樂就有令人吃驚的7塊方糖，如此之高的糖含量在其他食物中，其實也可以發現到這種情況。〞研究表明，攝入大量的糖會嚴重危害我們的健康。
儘管我們需要一定的糖分（糖分為我們身上所有的細胞提供能量，並且為胰島激素分泌提供必要的燃料），但是當糖分超過一定的數量過後，就會增加罹患糖尿病的風險。除此之外，身體內多餘的糖將會轉化為脂肪，並且儲存在主要的身體器官內，增加我們肝臟、心臟病的患病風險。
有些人擔心，高糖飲食會增加患癌的幾率。很多我們認為健康的水果，如芒果就含有9塊方糖，而草莓酸奶的糖含量則有2.5塊方糖。經過測試研究表明，無論是誰，如果日常攝入的糖含量超過標準日常所需的25％，那麼，患心臟病死亡的風險會增加3倍。相比之下，那些每天攝取糖分低於日常所需的10％的人，他們的健康得到了更多的保障。
MacGregor教授認為，在我們的日常飲食中，應當逐漸減少糖的攝取，就像以前逐漸減低含鹽量一樣。超市中的食品的含鹽量已經由40%降到20%，而在英國，鹽的攝入量已經低至15%，這個數據目前低於其他任何一個發達國家。
就像是大部分的糖和鹽一樣，我們都是在渾然不知中吃下了那些隱藏在被加工過的食品和飲料的糖和鹽。
