無油健康薯片
原料：土豆、鹽、孜然粉、胡椒粉
做法：
1. 選兩個比較大的土豆，洗淨去皮，切薄片；把切好的土豆片泡在水中10—15分鐘。
2. 把土豆片撈出來瀝乾表面的水，根據自己的口味，撒上調料，放入微波爐裡開中火5分鐘就可以了。
新奧爾良烤青豆
原料：青豆、烤肉料
做法：
1. 青豆洗淨，瀝乾水分；取壹小勺烤肉料放入碗中，用少量清水調開倒入青豆，拌勻，醃製約1小時。
2. 放入微波爐中，高火1-2分鐘，青豆熟透即可。
莓心紫薯球
原料：紫薯、草莓、椰蓉、白糖
做法：
1. 紫薯洗淨，用微波爐微熟，高火，約6-8分鐘；晾涼，去皮，過篩壓成泥，將紫薯泥握成麵團狀。
2. 取壹份，壓扁，包入粘了白糖的草莓，揉成小球，外面粘上壹層椰蓉即可。
炒豆
原料：黃豆、油、鹽
做法：
黃豆清洗乾淨後晾乾水分，在黃豆表面刷少許油，撒入適量鹽，然後微波爐高火3分鐘即可。
烤紅薯
原料：紅薯
做法：
1. 紅薯洗淨，不用擦水，保留外皮的水分
2. 用壹張紙將紅薯包起來；放入微波爐的托盤上，用高火加熱3分鐘；再翻個面，繼續高火3分鐘即可。
糖烤栗子
原料：鮮栗子、油、白糖
做法：
1. 將栗子用刀在栗背上切十字紋，平鋪在碟子裡；用白糖加少許油拌勻，掃在栗子上。
2. 如果怕栗子放微波爐加熱時“跳”起來，可以用蓋子蓋上，放微波爐轉8分鐘後取出即可。
酸奶土豆
原料：土豆、酸奶
做法：
1. 土豆去皮洗淨，切片擺放在微波爐使用的盤子裡，放入微波爐高火叮熟。
2. 取出晾涼，放入保鮮袋裡用搟麵杖搟成泥，用挖球器弄成形，淋上酸奶即可。
玉米麵小餅乾
原料：玉米麵、雞蛋、白糖、蘇打粉、檸檬汁
做法：
1. 全蛋液加入砂糖，用打蛋器攪打至體積增大2倍左右，檸檬汁加入到蛋液中。
2. 將玉米麵和蘇打粉過篩加入到蛋液中，拌勻；將餅乾糊用勺子舀到盤子上。
3. 微波爐高火壹分鐘，基本定型，用高火繼續30秒，把餅乾翻面，再用微波爐低火1分鐘，即可。
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