1花生醬麵包


全麥切片麵包,上面抹上富含維生素C和E的花生醬,好吃又方便。花生醬也可以自己用料理機做一點冰在冰箱里,要吃的時候拿出來。


3分鐘,就可以精神十足地出門上班去也。



               



2雞蛋卷餅


雞蛋一隻,打散拌入麵粉少量調成糊狀。煎鍋加少量油燒熱,或把黃油熔化,將麵糊倒入煎鍋,製成薄麵餅,色澤金黃后關火。放上奶酪和火腿片各1~2片捲起來即可。


這可比你街邊小攤上買的煎餅裹油條要營養得多。費時5分鐘。



               



3色拉三明治


三明治麵包2~3片,黃瓜、西紅柿切片,再炒個雞蛋,把炒雞蛋、黃瓜、西紅柿放在麵包片上,淋上色拉醬再放上另一片麵包就做成了,費時絕不會超過10分鐘。



               



4甜糯粟米


粟米粒微波高火3分鐘備用。冷牛奶里加30克水澱粉(芡粉),拌勻之後用不粘鍋加熱,邊加熱邊攪拌做成炒鮮奶,再加入熟的粟米粒,加適量糖就成。


費時7分鐘,如果沒時間坐在家裡吃了,就用個一次性杯子裝着坐在車上吃。



               



5五彩炒飯


蔬菜100克,微波爐高火3分鐘煮酥,昨天的冷飯用油炒熱后加入煮好的雜菜,調味即可。還可以加入雞丁、肉丁、火腿丁。


耗時5分鐘,多兩分鐘捏做成飯糰就方便帶在路上吃。



               



6杏肉雞絲粥


雞胸肉(或裡脊肉)切絲加蔥、姜、料酒炒至八分熟,加入切成絲的杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮開一下,調味就好。


可以前一天晚上用微波爐或電飯煲、電磁爐等,一切可以自動做好粥斷電的炊具把白粥做好,第二天早上加料就可以了,省時省力。



               



7海鮮(麥)粥


用沾濕的布擦拭海帶,清除表面上的白粉后,用剪刀剪成絲狀。小魚乾切成小塊(如果用蝦皮就不用切了),海帶、糙米(麥片)放在一起加水煮成粥。


根據自己的口味調味、放白鬍椒粉。