蓮藕小丸子
久不久,我就會捏一次丸子,因為簡單,方便又好吃!而且雜巴郎材料都加入,選吃的孩子也雜巴郎的通通都吃下!哈!
沒辦法,“對付”只愛吃肉不吃菜的孩子,唯有在孩子最愛的肉丸里“動手腳”!而那選吃的孩子,“龍總”吃下肚!還直說好吃好吃!殊不知他媽咪我心裡在想,吃吧!盡量吃吧!孩子!咔咔咔!
材料與做法
豬肉碎 - 380g
蓮藕 - 切碎
紅蘿卜 - 切絲
大蔥,青蔥 - 切細
蔥茸酥,蒜茸酥 - 各適量
雞蛋 - 1個
蘇打餅 - 3片,桿碎
調味料
鹽,糖,醬青,胡椒粉,耗油,玉米粉
炸蔥油,炸蒜油 - 各適量
(如果沒有可以以普通油或麻油代替)
因為煮習慣了,所以調味料我是大概放的,沒有份量!
![](/ups/1164/images/20170707/595f7237172b7.jpg)
把所有材料與調味料,攪拌均勻,再稍微摔至起膠。
燒熱炸油(淹蓋過蓮藕小丸子),搓成一粒粒圓形,炸至金黃色或熟即可。
完成!
[先收藏!]蓮藕小丸子---因為簡單,方便又好吃!
因為簡單,方便又好吃!而且雜巴郎材料都加入,選吃的孩子也雜巴郎的通通都吃下!
選吃的孩子,“龍總”吃下肚!還直說好吃好吃!殊不知他媽咪我心裡在想,吃吧!盡量吃吧!孩子!咔咔咔!