首烏煮雞蛋：脫髮白髮
何首烏能補肝腎，益精血，烏鬚髮；用於肝腎虛損、精血不足、鬚髮斑白、未老先衰的人食用。健康人吃了也可以益智、延緩衰老、烏髮。
做法：制首烏10克，雞蛋2個。將首烏煎藥湯，煮雞蛋2個。蛋煮熟以後剝殼，再煮至少半小時，每次吃1個雞蛋，飲湯，每天兩次。
益母草煮雞蛋：痛經
痛經的發生與淤血有著密切的關係，雞蛋具有滋陰養血的作用；益母草是歷代醫家用來治療婦科疾病之要葯，具有活血化淤的作用，益母草煮雞蛋最適合於氣滯血淤型痛經患者食用。
做法：取雞蛋2個，益母草30克，元胡15克，放入砂鍋中加入適量清水同煮，雞蛋煮熟後去殼再煮片刻，去藥渣，吃蛋喝湯。經前1～2天開始服，每日1劑，連服5～7天。
提醒：對於痛經患者，只有原發性痛經患者用食療效果較好，而繼發性痛經患者必須積極治療以防發病。
當歸紅糖煮雞蛋：貧血頭暈
這款補血湯對於改善女性貧血是很有幫助的，如果經常頭暈，一下子坐起來會有頭昏的感覺，可以試試這個方子。
做法：用料是當歸20g，熟雞蛋4顆、紅糖適量。當歸加3碗水，放入煮熟去殼又用針刺十餘個小孔的雞蛋，煮湯至1碗即成。在經期3、4天或者經後一周開始吃，早或者晚空腹，連續吃兩天即可。每日服2次，吃蛋，飲湯。也就是一共吃4顆蛋。
